Får de riktige næringsstoffene fra maten er en viktig del av å være sunn. Grønnsaker og frukt kommer pakket med naturlige kilder til vitaminer. Men for å være i stand til å bestemme hvor mange vitaminer du får ut av frukten du spiser kan være noe av et mysterium, men det finnes noen enkle måter å finne ut hva vitaminer - og hvor mange vitaminer - du nærende selv med når du spiser frukt.

•  Bruk Internett til å finne ut hvor mange vitaminer er til stede i noe frukt. TheFruitPages.com og HealthyAlternatives2000.com har alle de ernæringsmessige informasjonen du kan ønske om noe frukt. Disse nettstedene kan fortelle deg hvor mye vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E og K er tilstede i frukt.

•  Besøk Center for Disease Control hjemmeside. Den har en side dedikert til de verdifulle næringsstoffene som finnes i frukt og grønnsaker. For å finne dette nettstedet, gå til www.cdc.gov og klikk på linken for "Healthy Living". Én gang på "Healthy Living"-siden, under "Staying Healthy" overskrift, klikk på "Spis frukt og grønnsaker." Derfra velger de "Frukt og grønnsaker Matter" linken for å bli med til siden med all den ernæringsmessige informasjon for frukt og grønnsaker.

Kjøp en mat skala og bruke den til å nøyaktig veie frukt. Fordi frukt kommer i forskjellige former og størrelser, vil bruken av en mat skala tillate deg å finne ut akkurat hvor mange vitamin gram per frukt du spiser. Bruk en online kartet eller ernæringsmessige informasjon på frukt pakken, hvis gitt, for å se hvor mange vitaminer per unse er til stede. Denne informasjonen, kombinert med den riktige vekten av frukten, vil hjelpe deg å beregne hvor mange vitaminer er i frukten. For å gjøre denne beregningen, multiplisere vitaminer per unse med antall unser i frukten i spørsmålet for å få det totale antall vitaminer i frukt.