Digidexo.com

Matintoleranse Symptomer og vektøkning

Matintoleranse Symptomer og vektøkning


Matintoleranse er et fordøyelsessystem reaksjon på mat som irriterer systemet eller at systemet kan ikke behandle. Laktose intoleranse er den mest vanlige, men nesten en hvilken som helst mat kan gi symptomer hos et gitt individ. Matintoleranse er vanlig, og de fleste har hatt en negativ reaksjon på mat på en gang. Det blir et problem når den samme maten forårsaker alltid symptomer for deg. Matintoleranse må ikke forveksles med matallergi, som er en reaksjon fra immunforsvaret, eller matforgiftning forårsaket av bortskjemt eller skjemt mat.

Symptomer

Symptomer på matintoleranse variere med den enkelte, og kanskje med episoden. Symptomer inkluderer: kvalme, magesmerter, gass, kramper, oppblåsthet, oppkast, halsbrann, diaré, hodepine og irritabilitet. Dette er de vanligste symptomene, men noen mennesker kan ha andre, lignende symptomer. Av de vanlige symptomene, til den eneste som ville virke resultere i vektøkning ville være oppblåsthet. Andre symptomer ved å forstyrre fordøyelsen, kan føre til midlertidig vekttap. Se en lege dersom symptomene er alvorlige eller hyppig.

Vektøkning Teorier

Selv om det ikke er noen bevis på at matintoleranse kan føre til vektøkning, er det noen teorier om emnet. En teori er at matintoleranse bremser stoffskiftet, og dermed fører til vektøkning. En annen er at folk krever matvarer som er de intolerante, og tilbaketrekking fører til overspising. En tredje er at håndteringen behandle mat mens intolerante avløp energi, slik at den enkelte blir stillesittende, som fører til vektøkning. Teorier som fokuserer på immunrespons er usannsynlig å være gyldig, som matintoleranse ikke kommer fra immunsystemet.

Er det allergi?

Mat allergi er et immunsystem reaksjon på mat som du er allergisk. Vanlige allergener er peanøtter, tre nøtter, fisk, skalldyr, melk, egg, soya og hvete. I USA er 4 til 5 prosent av befolkningen antas å ha matallergier. Symptomer kan være mild til så alvorlige at de krever akutt behandling. De omfatter: utslett eller elveblest, kvalme, magesmerter, diaré, kløe i huden, kortpustethet, brystsmerter, hevelse i luftveiene og anafylaksi. Reaksjonene kan bli øyeblikkelig og kan være forårsaket av en liten mengde av mat. Du må unngå disse matvarene. En matallergi vil ikke føre til vektøkning.

Identifisere årsaken til matintoleranse

Tester som brukes for allergier, for eksempel blodprøver, prikk eller muskeltesting, fungerer ikke for å identifisere årsakene til matintoleranse. Den beste testen for matintoleranse er en eliminasjonsdiett. Hold en matdagbok i noen uker, og bemerker når du har symptomer på matintoleranse og hva du spiste i løpet av dagen eller to før. Få veiledning fra en ernæringsfysiolog hvis det er nødvendig. Eliminere mistenkte matvarer fra kostholdet ditt, så gjeninnføre dem gradvis, en annenhver uke. Du bør være i stand til å fortelle hvilke matvarer gjøre deg syk. Slutte å spise disse, og du trenger ikke å bekymre deg om deres effekt på vekten din.