Fruktoseintoleranse lidelse, også kalt arvelig fruktoseintoleranse, er en genetisk tilstand som hindrer kroppen fra riktig fordøye fruktose. Spise mat med fruktose kan føre til magesmerter og oppkast.

Årsak

Personer med fruktoseintoleranse mangler et fungerende metabolsk enzym kalt fruktose-1-fosfat aldolase. Uten den bygger fruktose-1-fosfat opp i leveren, nyrene og tynntarmen.

Effekter

Fruktose-1-fosfat forhindrer produksjonen av glukose, fører til et ekstremt lavt blodsukkernivå. En oppbygging av fruktose-1-fosfat forårsaker lever og nyresvikt, noe som kan føre til døden.

Diagnose

En hydrogenpusteprøve og avføring analyse er verktøy som brukes av leger for å diagnose fruktoseintoleranse. Holde en oversikt over maten du spiser og de resulterende symptomer kan bidra til å identifisere sykdommen.

Behandling

Personer med fruktoseintoleranse må spise en fruktose-fri diett. Leverskader som følge av fruktoseintoleranse krever vanligvis leveren transplantasjon kirurgi.

Diet

En fruktose-diett kan omfatte rødt kjøtt, kylling, smør, margarin, egg, melk, nøtter, pasta, ris, fisk, ost, paprika, salat og spinat.