Digidexo.com

Hvordan være en Pescatarian

Som en pescatarian, vil du spise fisk og sjømat i tillegg til typiske vegetarisk kost. Å være en pescatarian er et skritt som mange mennesker i overgangen til et vegetarisk kosthold gå gjennom. Noen har imidlertid beslutte å forbli pescatarians heller enn overgangen til en full vegetarisk kosthold av helsemessige grunner eller for å bedre uttrykke sin etisk synspunkt.

Hvordan være en Pescatarian

•  Snakk om din beslutning med familie og venner, slik at de forstår dine nye diettbehov. La dem vite din resonnement og forsikre dem om at det er et sunt kosthold slik at de kan være støttende for ditt valg å være en pescatarian.

•  Gjør det til en vane å lese etiketter. Som en pescatarian, må du skanne ingredienser for å være sikker på at du unngår ingredienser fra pattedyr og fugler, spesielt hvis du har adoptert denne dietten av etiske hensyn. Du kan finne en omfattende liste over animalske ingredienser på PETA (se Ressurser).

Still spørsmål på restauranter å sikre at det er ingen kjøtt eller fjærfe i det du bestiller. Ofte kokkene koker ris eller andre korn med hønsebuljong, legg biff-avledet smaker til tilsynelatende vegetariske valg og koker grønnsaker på samme grill som kjøtt og fjærfe. Som en pescatarian, kan du velge nivået av årvåkenhet du vil ha når du spiser ute.

Oppsøke erstatninger for favorittoppskrifter som har biff, svin og fjørfe. I stedet for å bruke disse ingrediensene, erstatte kjøtt eller fjærfe med fisk eller annen sjømat, eller bruke en vegetarisk ingrediens, slik som tofu, tempeh eller en kjøtt analog.

Spis et variert kosthold heller enn å fokusere bare på å spise sjømat. Selv pescatarians er forskjellige fra vegetarianere i at de legger dyret kjøttet til kostholdet, er kostholdet fortsatt primært vegetarianer.

Hint

  • Noen pescatarians utelate alle animalske produkter fra pattedyr og fugler fra kostholdet, for eksempel meieriprodukter og egg, mens andre pescatarians velger å inkludere disse. Velge hvilken versjon av pescatarian diett passer best til dine behov.
  • Når du er en pescatarian, merke deg selv som sådan. Ringe selv vegetarianer når du spiser fisk er sannsynlig å forvirre folk om hva et vegetarisk kosthold innebærer. Når du bruker ordet "pescatarian," du også bidra til å øke bevisstheten om denne kosten valg og illustrerer at det er en sunn måte å spise.