Digidexo.com

Kakaopulver Helse Fordeler

Kakaopulver Helse Fordeler


Du kan bli kjent med myten om at sjokolade er dårlig for deg, men kakao har vist seg å ha flere helsefordeler. For å få de største helsemessige fordeler, se etter ren eller ubehandlet kakao. Noen sjokolader inneholder tilsatt ingredienser som negere fordelene av kakao. (Se referanse 2). Usøtet mørk sjokolade har høyere konsentrasjoner av velgjørende kakao og færre ekstra ingredienser.

Antioxidant

Cacao og produkter som kakao inneholder mer flavonoider antioksidanter enn noen annen mat. Pure cacao har fire ganger så mye antioksidanter som en lik mengde av grønn te. Antioksidanter bidra til å skylle kroppen av skadelige giftstoffer og frie radikaler, som antas å forårsake kreft og andre kroniske sykdommer. Det foreslås også at kakao er antioksidanter har makt til å reversere noen av de cellulære skader forårsaket av disse giftstoffene. Husk at antioksidant krefter er størst når kakao er fortært i sin reneste form.

Cardiovascular

Flavonoider i kakaopulver har vist seg å gi et bredt spekter av hjerte-helsemessige fordeler. Forbruker opp til en unse av mørk sjokolade per dag kan hjelpe utvider blodkar, forbedre sirkulasjonen og redusere blodpropp. Den Zutphen Eldre studie, publisert i 2005, studerte kakaoinntak, blodtrykk og kardiovaskulær dødelighet over en periode på 15 år, og fant at "kakao inntak ble omvendt assosiert med systolisk og diastolisk blodtrykk." De høyeste nivåene av kakao inntak produserte de laveste nivåene av blodtrykket. Studien fant også at kakao forbruket ble omvendt assosiert med dødelighet hjerte og alle årsaker, som beviser at regelmessig inntak av kakao er bra for kardiovaskulær helse.

Mood Booster

Cocoa forbruket øker nivået av stemningen som øker nevrotransmittere i hjernen vår. Cacao øker nivået av serotonin og endorfiner i hjernen, som fungerer som anti-depressiva og produserer en følelse av glede. Sjokolade inneholder fenyletylamin, som kan være nyttig for de som lider av depresjon. Fenylethylamin kan være vanedannende, så sjokoladeforbruket bør overvåkes. For å få full humørhevende fordelene med kakao, er det bedre å fordøye det i en ren form. Unngå bearbeidet sjokolade som inneholder tilsetningsstoffer som sukker, melk, hydrogenerte oljer og høy-fruktose mais sirup. Disse tilsetningsstoffene kan negere de helsemessige fordelene og øke nivået av fett i kakaopulver. Se etter mørk sjokolade med en høy andel av kakao, eller sertifiserte økologiske kakao-pulver produkter for å unngå disse skadelige tilsetningsstoffer.