Fiskeolje er mye brukt som kosttilskudd på grunn av sine mange gunstige effekter på helsen. Dreven giftstoffer i fiskeolje kan oppveie sine fordeler, men så er det viktig å velge en merkevare nøye. Produsenter bruker ulike prosesser for å filtrere ut mye av giftstoffene som finnes i rå olje, men målbare nivåer igjen etter produksjonen. Tre hovedtyper av giftstoffer er anerkjent. For å finne ut de spesifikke nivåer av giftstoffer i olje, ta kontakt med produsenten og be om et faktaark.

Mercury

Varierende grad av kvikksølvforbindelser finnes i fisk, avhengig av sted, alder og størrelse på fisken. Kvikksølv skader hjernen og nyrene og har en skadelig effekt på fordøyelsessystemet og nervøse også, med større risiko i utviklingsstadier av ungdom. I olje form, kvikksølvnivåene er lavere enn i de fleste fisk som spises. Anerkjente selskaper bruker mindre fisk og velge typer sammen med en bedre raffineringsprosessen som i stor grad reduserer mengden av kvikksølv i oljen. Høyere kvalitet raffinering teknikker vil vise i prisen.

Dioksiner

Dioksiner er kjemiske forurensninger som produseres ved forbrenning som ugressmiddel produksjon, cellulose og papirproduksjon, søppelforbrenningsanlegg og selv skogbranner. Dioksiner akkumuleres i fettvevet og kan bli der i år. Eksponering for disse kjemikaliene kan føre til en økt risiko for kreft, reproduksjons og utviklingsspørsmål, samt en høyere risiko for diabetes og hjertesykdommer. I motsetning til kvikksølv, dioksiner er relativt lett å filtrere ut av oljen, slik at nivåene er lave i de fleste tilfeller.

PCB

Polyklorerte bifenyler, eller PCB er menneskeskapte kjemikalier. Det finnes 209 ulike PCB-molekyler alle dannet fra karbon, klor og hydrogenatomer. De ikke oppløses lett i vann og har en tendens til å holde seg rundt etter meget lange perioder av gangen. PCB bosatt i fettvevet i fisk, forbli i prosessert olje. Effektene av PCB på mennesker varierer sterkt avhengig av den enkelte. De mest vanlige problemene er økt risiko for hud, lever og fordøyelsessystemet kreft. Høye nivåer av PCB i blodet kan være knyttet til kreft i lymfesystemet.

Nivåene av PCB finnes overalt og er brutt ned av sollys. Vann bolig livet har høyere nivåer av PCB så det er viktig å finne ut hvor mye som faktisk igjen i oljer og finne et selskap som gir lavere verdier før du kjøper.