Vitamin B1, også kjent som tiamin, er en viktig B-vitamin som er nødvendig for human helse. Vitamin B1 er nødvendig for helsen til nervesystemet samt metabolismen av maten vi spiser.

Betydning

Mangel på vitamin B1 kan føre til alvorlige nevrologiske sykdommer, inkludert muskelsvakhet, depresjon, hukommelsesproblemer og nummenhet og kribling i kroppen. Hvis venstre ubehandlet, kan vitamin B1-mangel føre til alvorlig demens, spesielt i kroniske alkoholikere. Vitamin B1-mangel kan også svekke hjertefunksjon ved å svekke hjerte sammentrekninger, noe som fører til hjertesvikt.

Funksjon

Vitamin B1 spiller en avgjørende rolle i metabolismen av karbohydrater og proteiner for å produsere energi for kroppen. Vitamin B1 er også nødvendig for metabolismen av alkohol. Fordi hjertet, hjernen og nervesystemet alle krever høye nivåer av energi for riktig funksjon, er vitamin B1 viktig for helsen av disse kroppssystemer.

Forebygging / løsning

Som mange B-vitaminer, de beste kildene til vitamin B1 er hele matvarer som fisk, fjærkre, nøtter og hele korn. Vitamin B1 er også funnet i noen grønnsaker, inkludert asparges og brokkoli, men matlaging kan bryte ned denne og andre B-vitaminer, noe som gjør kosttilskudd en av de beste kildene i forhold til standard vestlig kosthold. For å forebygge mangler og sikre et tilstrekkelig inntak av vitamin B1 for å beskytte og optimalisere helsen din, ta et supplement som inneholder minst 10 mg vitamin B1 daglig. Ideelt sett, ta vitamin B1 i forbindelse med andre B-vitaminer i en B-kompleks supplement.

Betraktninger

Vitamin B1 absorpsjon kan bli svekket av en folatmangel. Folatmangel i sin tur er forbundet med alkoholisme, så er det viktig å vurdere status og supplere med både folat og vitamin B1 hos alkoholikere. Vitamin B1 er også ofte ødelagt under bearbeiding og konservering av matvarer. Hvis du spiser en diett bestående av hovedsakelig bearbeidet mat og karbohydrater, eller drikker alkohol ofte, sørg for at du supplere med vitamin B1, samt andre B-kompleks vitaminer - inkludert folat, for å unngå mangler. Faktisk, jo mer alkohol du inntar, jo mer vitamin B1 du trenger - opp til 150 mg daglig, men snakke med legen din først. Vitamin B1 er også best absorbert når det tas sammen med mat, så ta kosttilskudd med måltider eller en snack.

Advarsel

Noen medisiner, inkludert antibiotika og p-piller, kan utarme vitamin B1 nivåer i kroppen. Visse helsemessige forhold som svekker næringsopptak, herunder cøliaki og irritabel tarm-syndrom, kan også påvirke vitamin B1 nivåer i kroppen. Alltid snakke med legen din om du kan kreve ekstra tilskudd av noen næringsstoffer hvis du tar noen reseptbelagte medisiner, eller hvis du blir overvåket for eventuelle helsemessige tilstand.