Digidexo.com

Mat Meny for Type 2 Diabetes

En høy-fiber, lav-fett mat meny for type 2 diabetes som følger nutritionist- anbefalte porsjonsstørrelser og kaloriinntak gir effektivt vekt vedlikehold, normal sukker nivåer, bedre fordøyelsen og optimal organfunksjon for en sunn livsstil.

Frokost

En kopp bjørnebær eller bringebær gir 8 g av fiber og 15 g karbohydrater. Bær kan spises i løpet av en kopp med havregryn, som inneholder 4 g fiber og 25 g karbohydrater, eller kan blandes med lav-fett eller fettfri yoghurt eller melk å gjøre en frokost smoothie.

Lunsj

En middels avocado inneholder 11 g av fiber og 17 g karbohydrater, mens 1/2 kopp sorte bønner gir 7,3 g av fiber og 22 g karbohydrater. Svart bønne dips og burritos kan gjøres med løk, paprika, fettfattig ost og hele korn tortilla wraps og chips.

Middag

Små porsjoner av mager og skinnfrie protein som kylling, ekstra magert kjøtt og fisk kan legges til en matmeny for type 2 diabetes, i kombinasjon med sider av høy-fiber grønnsaker som spinat, asparges, brokkoli, aubergine og artisjokker. Måltider smaksatt med friske urter, olivenolje, hvitløk og løk, i stedet for med høy-kalori sauser, butters og stekt rører, opprettholde sukker og vekt mer effektivt.

Kombinasjoner

Suppe og salat er et sunt måltid valg. Grønnsakssuppe er høy i fiber og lite fett, med en kopp som inneholder 5 g fiber og 22 g karbohydrater. Salater kan være toppet med frukt, olivenolje og linfrøolje i stedet for med kremet dressinger som inneholder mettet fett.

Sunn snacks / Desserter

Rå grønnsaker som blomkål og brokkoli kan spises med artisjokk dip laget av nonfat kremost. Brokkoli pesto kan legges til ristet hele korn brødet. Epler og pærer kan brukes i lav-fett, hele korn muffin oppskrifter laget uten sukker. Almond-utstoppet pærer, popcorn, oliven og sukker-fri, lav-fett desserter er andre sunne type 2 diabetes menyalternativer.