Digidexo.com

Enzymer til å fordøye maten

Enzymer til å fordøye maten


Enzymer hjelpe våre organer bryte ned maten vi spiser. I det siste, enzymer nødvendig å bryte ned maten var til stede i maten selv. Men som mat ble behandlet og oppvarmet til 118 grader Fahrenheit, ble disse enzymene livskraft. Ifølge Your Santa Fe Tilkobling for Healthy Living, "Hvis vi spiste en diett bestående av 75 prosent rå matvarer, ville supplerende enzymer ikke være nødvendig." Men takket være bearbeidet mat den gjennomsnittlige amerikaner spiser, enzymer er nødvendig for å gjøre fordøyelsen gå jevnere.

Protease

Protease er et enzym som bryter ned proteiner, hjelper gratis aminosyrene kroppen vår trenger. Studier har vist at bruk av protease kan hjelpe krympe eller hindre svulster, fremme immunregulering og redusere betennelse.

Amalyse

Amylase er et enzym som bryter ned stivelse til sukker. Det er tilstede i spytt og produsert av bukspyttkjertelen, og det kan også bli funnet i noen planter og bakterier. Amalyse bryter ned stivelse til sukker slik som fruktose, glukose eller sammensatte sukkere slik som malt sukker, maltose eller dekstrin.

Lipase

Lipase er en gruppe av enzymer som kan bryte ned fett. Lipaser er enzymer som utfører viktige roller i fordøyelsen, transport og bearbeiding av lipider, slik som triglycerider, fett og oljer.