Mat allergi er vanlig hos mennesker i alle aldre. Noen ganger, yngre barn kan "vokse ut av" en allergi, mens andre kan ha en allergi mot bestemte matvarer for livet. Noen ganger, får allergi verre med mer eksponering og kan føre til anafylaksi, og hvis den ikke behandles raskt. Anafylaksi kan føre til anafylaktisk sjokk og død. Behandling for en skinke allergi kan omfatte medisiner og diett endringer. Behandling for anafylaksi inkluderer vanligvis et skudd av adrenalin.

Utslett

Med en allergisk reaksjon på skinke, kan det hende du har utslett i ansiktet, magen eller andre deler av kroppen din.

Feber

En feber kan være til stede med en allergisk reaksjon på skinke.

Tungpustethet

Du kan oppleve tungpustethet eller pustevansker hvis du har en allergi mot skinke. Legehjelp kan være nødvendig med langvarig symptomer.

Hevelse

Din munn, svelg eller tunge kan hovne opp etter å ha spist skinke, hvis du er allergisk mot det. Du bør oppsøke lege dersom dette skjer fordi det kan bli livstruende.

Irritabilitet

En allergisk person kan oppleve høyere nivåer av uro og irritabilitet etter å ha konsumert skinke.

Elveblest

Elveblest er røde, hevet, welt-lignende utslett som er svært kløende og ubehagelig. Du kan lide av elveblest hvis du har en allergi mot skinke.