Mange fruktdrikker nå annonsere at de er beriket med vitamin C. Du kan gjøre en enkel test for å se om dette er sant, og for å sammenligne hvilke drinker inneholder mest vitamin C.

Inn i den gjennomsiktige plasten cup Hell vann til det er to tredjedels full.

Sett tre dråper jod i koppen med vann.

sprute en liten sprøyte stivelse i vannet. Det bør snu en dyp blå-lilla farge.

4 Ha en sprudlende vitamin C tablett i koppen og observere hva som skjer. Oppløsningen skal slå klart. Vitamin C reduserer de fargede jod molekyler (laget av to jodatomer) til fargeløse ioner (en enkelt jodatom).

5 tomme koppen og skyll den ut.

Gjenta den samme fremgangsmåten som ovenfor: fyll opp med vann, tilsett tre dråper jod, deretter sprute på noen spray stivelse.

Legg til din første test frukt drikke en dråpe om gangen, telle hvor mange dråper du må legge til for å slå løsningen klar. Hvis det ikke slutt slå løsningen klar, så drikken ikke inneholder vitamin C.

Gjenta dette eksperimentet for hver test drink. Du kan sammenligne hvilke drikker inneholder den mest vitamin C ved å sammenligne antallet av dråper det tok for å slå oppløsningen klar. Drinker med mest vitamin C vil være de som tok minst antall dråper for å slå løsningen klar.