Valnøttolje regnes som en av de gode fettstoffer. Det er en essensiell fettsyre som er nødvendig for optimal helse. Disse essensielle fettsyrene kommer fra oljer laget av grønnsaker, frukt, frø og nøtter. Valnøttolje er en nøtteolje høy i flerumettet fett.

Oljen er laget av kjøtt av tørkede valnøtter. Det er oftest brukt som smakstilsetning i salatdressinger og sauser. Det har også den ekstra fordelen av å ha afrodisiske egenskaper. Legge valnøttolje til dietten legger essensielle fettsyrer og vitaminer.

Helsemessige fordeler av Walnut Oil

De essensielle fettsyrene i valnøttolje er ansvarlig for optimal helse av hormonelle og immunsystemet, samt huden vår, våre ledd og spesielt hjernen. Ifølge Dr. Ni av Tao of Wellness, i Santa Monica, kvinner som har små reserver av disse fett kan ha snaut menstruasjon eller ingen i det hele tatt; et tegn på lavt progesteron og østrogen. Dette kan føre til tap av beinmasse og mange andre tegn på for tidlig aldring. Valnøttolje øker også gode kolesterolet og beskytter mot hjertesykdom og betennelse.

Legge Walnut Oil til Diet

Valnøttolje er kjent for sin sterke og særegne smak. Det kan legges til kosthold ved å bruke den i salatdressinger og sprute det i sauser og over matvarer. Den kan brukes i pan steking og sauteing men høy varme kan redusere smaken. Den kaldpresset versjonen anbefales for mer smak. Som andre mutter oljer er det ofte brukt i fransk matlaging.

History of Walnut Oil

Historiske beretninger viser valnøtt trær vokser i Babylon (dagens Irak) rundt 2000 BC. Men før den tid, det er andre indikasjoner som viser valnøtt ble dyrket i mange deler av verden, inkludert Egypt, Øst-Europa, Asia, Sør- og Nord-Amerika, og Hellas. California hevder nå den mest produksjon av valnøtter. I San Joaquin og Sacramento daler, er det rundt 5000 bønder og 52 prosessorer.

Afrodisiske egenskaper for Walnut Oil

I tillegg til å gi essensielle fettsyrer i kostholdet, er valnøttolje også rik på vitaminene A, C, E og B-vitaminer. Dette er alle viktige vitaminer som kreves for sunn seksuell aktivitet. En 35 gram servering av valnøttolje kan gi den samme næringsverdi som 50 gram valnøtter.

En High Fat Warning

Mens kaldpresset valnøttolje er et essensielt fett, er det fortsatt et fett. Alle fett og oljer er 100 prosent fett og er høy i kalorier; de har omtrent 120 kalorier per spiseskje. Fett er nødvendig å gi en konsentrert kilde til energi og en viss mengde er nødvendig i enhver diett, men de skal bare nytes i moderate mengder.