Sunne måter å spise på restauranter
Velge en næringsrikt måltid på en restaurant kan være vanskelig siden du ikke vet nøyaktig hva som skjer bak de lukkede kjøkken dører. Retter som vises ufarlige på menyen kunne bli dynket i fett og fylt med kalorier. Du trenger ikke å låse deg på kjøkkenet for å opprettholde en sunn livsstil. Det er nok av måter å nyte restaurant utflukter uten å pakke på pounds.
Tolke Meny
Se etter visse stikkord når du skanner elementbeskrivelsene på menyen, fordi enkelte matlaging teknikker kan alvorlig øke fett og kalori innholdet i ellers friske matvarer. Unngå gjenstander som er beskrevet som sprø, sautert, kremet eller kvalt. Dette betyr som regel mat er kokt i olje, dynket i smør eller toppet med ost eller kremfløte. Retter som anses som sunt, som for eksempel laks eller en kalkun burger, kan ha sine kalori inntak dramatisk hevet hvis restauranten kokk er tilbake i kjøkkenet slathering dem med olje. Når du er i tvil, se etter menyelementer som er bakt, stekt, stekt eller grillet.
Velge Meal
Opt for en forrett og en side salat eller kopp suppe i stedet for en hovedrett. Restaurant retter kan ofte inneholde flere porsjoner, noe som gjør det vanskelig å motstå trangen til å rense tallerkenen din. Forretter er mindre og derfor har innebygd del kontroll, mens salat eller suppe vil fylle deg opp uten overflødige kalorier. Be om dressing å bli servert på siden slik at du kan være klar over hvor mye du bruker, spesielt hvis du heller vil unne deg en liten mengde av full-flavored dressing. Velg buljong-baserte supper i stedet for kalori krem-baserte varianter. I utgangspunktet, jo mer klar-farget en suppe, jo sunnere er det. Hvis du gjør velge en vanlig hovedrett, velger du en med magre proteiner som kylling eller fisk og grønnsaker. For de pasta cravings, unngå krem sauser og i stedet velge retter toppet med tomatsaus.
Modifisering Utvalg Din
Ifølge National Restaurant Association, ønsker restaurantbransjen kunder til å være fornøyd og vil gjøre innkvartering, så stille spørsmål om hvordan rettene er forberedt og ikke vær redd for å be om sunnere erstatninger. Be om at måltidet skal tilberedes ved hjelp av lys mengder olje eller smør. Hvis hovedretten kommer med en side av pommes frites, spør om du kan ha en ekstra porsjon grønnsaker i stedet. Spør din servitør for eventuelle sunne anbefalinger; tross alt, er hans jobb å vite på menyen, og han har trolig prøvd de fleste av rettene. Hvis du er høflig med dine ønsker eller spørsmål, bør din servitør ikke har et problem hjelper deg.
Porsjonskontroll
Servering på en restaurant omringet av ingenting, men store mengder av mat kan gjøre begrensende porsjoner til sunn deler vanskelig. Unngå ubegrenset brød eller chip kurver hvis du ikke kan begrense deg til en enkel servering. Du kan distré spise flere porsjoner av gammel vane uten selv å realisere de ekstra kaloriene, men de fortsatt telle. Be om en to-go container umiddelbart etter maten kommer og divvy opp halve måltidet ditt til å ta med hjem. Det overskytende mat vil være ute av syne, slik at du vil være mindre sannsynlig å holde nibbling etter at du er full; også, vil du ha et andre måltid for en annen dag, som er slag for midjen og din lommebok.