Mange alternativer er tilgjengelige når det gjelder melk. Laktoseintoleranse er langt fra sjelden; mange mennesker mangler de riktige enzymer til å fordøye melk og melkeprodukter, som betyr at de kan miste ut på den store ernæring i melk. Gode, sunne, gode alternativer er tilgjengelige.

Soy Milk

Soyamelk er strategisk kongen av alternativ melk avdeling for en grunn. Ernæringsmessig er det nærmest real thing, pakking kalsium og andre makro næringsstoffer som finnes i kumelk. Når du shopper for soyamelk, Matthew Kadey av Active.com stater, bør du bare kjøpe det som er forsterket med ekstra næringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Almond Milk

Som soya, er mandelmelk kremet, sunt og kan gi nødvendige næringsstoffer som vitamin E og kalsium. Det vil ikke skille seg i høy temperatur, noe som betyr at det er perfekt for erstatning i oppskrifter ringer for meieriprodukter. Nesten alt fettet i soya og andre melke alternativer er sunt umettet fett. Kumelk inneholder mettet fett.

Rice Milk

Rice melk kan skilte med en noe søt smak og relativt behagelig, glatt tekstur. Som en ekstra bonus, er ris en av de minst allergene matvarer. Dette betyr at ris melk, sammen med å være fri for laktose, er behagelig for et bredt spekter av mennesker for et stadig økende antall anvendelser. Dessverre, ikke ris melk tilbyr ikke andre ernæringsmessige aspekter. Det har lite protein, i motsetning soyamelk, og har mer sukker.

Oat Milk

Havremelk er noe søtt og lys og pakker mer protein enn ris eller mandel melk. Havremelk pakker selv i et par gram sunt fiber. Løselig fiber i havre kan arbeide for å redusere kolesterolnivået. Uheldigvis inneholder havremelk en relativt høy mengde av naturlig sukker.