Frukt smoothies er en enkel og velsmakende måte å få en stor ernæringsmessig betydning i et lite glass. Smoothies er blitt synonymt med helse og bekvemmelighet og oppskrifter oppmuntre kreativ kombinasjon. Ved å lære mer om ulike typer frukt, deres egenskaper og fordeler, kan du utvikle sunne frukt smoothie oppskrifter som kroppen din vil elske.

Velg økologisk, lokale råvarer for frukt med det høyeste beløpet av vitaminer og mineraler. Hvis du bruker juice som base, bruker 100% juice uten tilsatt sukker.

Bruk frukter som appelsiner og andre sitrusfrukter, ananas, granatepler, jordbær og plommer for mye kalsium og vitamin C. Kombiner disse sure frukter med sub-syre frukt som epler, bær, aprikos, kirsebær, mango, pærer, kiwi og papaya. Sub-syre frukt inneholder antioksidanter og flavanoids som vil øke aktiviteten av vitamin C.

Legg søte frukter som bananer, fiken, dadler, rosiner og annen tørket frukt for mineraler som kalium og jern og konsentrert sukkerinnhold for vedvarende energi.

Følg mat kombinere retningslinjer vitenskap å unngå fordøyelsesbesvær forårsaket ved å blande visse frukter. Kombiner syre frukt med sub-syre frukt, men ikke søt frukt. Bland sub-syre frukter med enten sure eller søte frukter, men ikke begge deler, på grunn av forskjellige enzymer som produseres av kroppen under fordøyelsen. Bland frukten grundig for å frigjøre gasser som kan forårsake dårlig. Målet er å la hver frukt fordøye normalt så alt av næringsstoffer kan bli absorbert av kroppen.

Gjør smoothie. Hakk eller skjære frukt hvis du må. Fjern alle frø og groper fra frukten. Sett juice, frukt og is i blenderen. Fest toppen og kjør til en glatt. Serveres umiddelbart eller oppbevares i kjøleskap.

Hint

• En frukt smoothie bør være et måltid eller mellommåltid i seg selv. Drikk det på tom mage, og aldri etter eller med et måltid. Frukt fordøyer raskt og annen mat kan stoppe denne prosessen hvis spist sammen. Til syvende og sist, hvis maten ikke blir absorbert ordentlig, du får ikke sin fulle næringsverdi.