Selv om myter har vært spredte forsøk på å fordømme koblingen mellom low-carb, høy-protein dietter og leveren helse, er det faktisk en low-carb diett kan faktisk være gunstig for leveren din. Selv i nærvær av visse sykdommer, som alkoholisk fettleversykdom, kan en lav-karbo diett bidra til å redusere symptomer og lette stress på leveren din. Det som følger er de essensielle fakta om en lav-karbo diett og leversykdom.

Low-carb Myter

The American Heart Association har anbefalt mot low-carb, high-protein diett for en rekke årsaker. En av de fremste hensyn er at disse typer dietter forårsake skade på organer i kroppen, særlig i leveren og nyrene. Men ved å undersøke de faktiske medisinske forskning, er denne trusselen ubegrunnet.

Low-carb Reality

En 2004 artikkel av Anssi Manninen, publisert i Journal of the International Society of Sports Ernæringsfysiolog, forsøk på å finne den såkalte kobling mellom høy-protein, low-carb dietter og de negative effektene så ofte nevnt. Når det gjelder koblingen mellom low-carb dietter og leversykdom, konkluderer han: "Det finnes ingen vitenskapelige bevis overhodet som støtter denne påstanden." Går videre, også bemerker han at det i enkelte sykdommer i leveren, slik som alkoholisk leversykdom, en høy-protein diett faktisk bedrer symptomer mens dempe dødelighet.

Alkoholfrie fatty leversykdom

Den vanligste formen for leversykdom i den vestlige verden er ikke alkoholisk leversykdom, men faktisk alkoholisk fettleversykdom. Tradisjonelt ble pasienter med denne tilstanden foreskrevet en høyere-carb, lav-fett diett. Dessverre, men en studie ved John Hopkins University School of Medicine avdekket det faktum at denne type diett multipliserer risikoen for leverbetennelse ved sju ganger.

Low-carb Anbefaling for NAFLD

Low-carb slanking er gunstig for personer som har denne type leversykdom. En 2008 studie fra University of Texas Southwestern Medical Center fastslått at en low-carb diett kan være gunstig for personer diagnostisert med alkoholisk fettleversykdom. Dette er hovedsakelig på grunn av de metabolske skift som kommer fra å ta del i en low-carb diett, noe som gjør at leveren til bedre avhende lever fett.

Betraktninger

Dermed, i motsetning til tradisjonell medisinsk vurdering, low-carb dietter er ikke så plagsom som tidligere antatt for pasienter som lider av leversykdom. Hvis du er plaget med leversykdom, bør du kontakte legen din før du endrer din diett. Hvis du er på en lav-karbo diett, husk å fortsatt følge en ellers balansert ernæringsmessig plan, bestående av magre proteinkilder, sunt fett (en blanding av animalsk fett, naturlig fett og oljer som finnes i slike matvarer som oliven, fisk og linfrø) og så mange frukter og grønnsaker som din carb taket vil tillate.