Biene samler pollen på kroppen sin som de besøker blomster for mat. Ved retur til strukturen, de feilfri denne pollen av og komprimere den til en granule. Denne næringsrikt bie pollen kan brukes som kosttilskudd.

Vitaminer

Vitamin innholdet av bee pollen inneholder B-kompleks vitaminer, vitamin D, vitamin C og vitamin E. Pollen har også høye nivåer av rutin.

Mineraler

Bee pollen inneholder mineraler: kalsium, klor, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium, silisium og svovel. Det kan også ha opptil femtini forskjellige mineraler og sporstoffer.

Protein

Pollen proteinnivå kan være hvor som helst mellom 10 og 35 prosent, men gjennomsnitt 20 prosent. Om 5g av protein kan bli funnet i 1 ss. av bee pollen.

Antioksidanter

Bee Pollen inneholder antioksidanter. Antioksidanter hjelper kroppen stabilisere frie radikaler, som forårsaker degenerative prosesser som aldring.

Aminosyre

Arginin, metionin, histidin, fenylalanin, isoleucin, Treonin, leucin, tryptofan, lysin og valin er alle aminosyrer som finnes i pollen bie. Aminosyrer hjelper kroppen utnytte protein.