Oppblåsthet, et symptom på overflødig gass bygget opp i fordøyelseskanalen, kan være ubehagelig og pinlig. Mens noe av denne gassen er forårsaket av at de svelger luft når du spiser og drikker, kommer en stor mengde fra gassproduserende matvarer. Å være overfølsomme for oppblåsthet kan være et tegn på irritabel tarm-syndrom og kan garantere en tur til legekontoret. Imidlertid kan unngå gassproduserende matvarer også hjelpe til å hindre at ubehagelig følelse oppblåsthet.

Sukkerholdige matvarer

Den sukkere raffinose, laktose, fruktose og sorbitol alle produserer gass. Raffinose finnes i mange grønnsaker som bønner, kål og brokkoli. Laktose, et naturlig sukker i meieriprodukter slik som melk, ost og yoghurt, brytes ned ved hjelp av enzymet laktase i kroppen. Men som mennesker alder, mengden av enzymet laktase i kroppen avtar, forårsaker mer gass i fordøyelseskanalen. Matvarer som løk, pærer og drikke søtstoffer inneholder fruktose mens sukkerfrie drops og tannkjøtt, fersken, epler og svisker inneholder sukker sorbitol.

Stivelsesholdige matvarer

Tykktarmen bryter ned matvarer som inneholder store mengder stivelse og er det sted hvor fordøyelse forårsaker oppblåsthet og gass. Stivelsesholdige matvarer for å unngå å inkludere poteter, pasta, mais og hvete. Ris er det eneste unntak.

Løselig fiber mat

I motsetning til uoppløselige fibre, som passerer uforandret gjennom fordøyelseskanalen, løselige fibre oppløses i vann, å endre til en gel-lignende stoff. Tykktarmen fordøyer den gel-lignende stoff, som kan være den skyldige av oppblåsthet. Løselig fiber matvarer inneholder de fleste frukter, havrekli, bønner og erter. Psyllium, en additiv funnet særlig i frokostblandinger, inneholder også store mengder av løselig fiber og bør unngås for å hindre oppblåsthet.

Gum og Hard Candy

Tyggegummi og suger på hardt sukkertøy øker behovet for å svelge, for derved å øke mengden av luft som suges inn i kroppen. Luft fanget i fordøyelseskanalen kan føre til følelsen av oppblåsthet.