Digidexo.com

Forskjellen mellom hvete dekstrin og Psyllium Husk

Forskjellen mellom hvete dekstrin og Psyllium Husk


Hvete dekstrin og psyllium husk er både vannløselige kostfiber. Oppløselige fibre er en viktig mat komponent som regulerer den gastrointestinale, eller GI, kanalen og moderate absorpsjon av glukose eller sukker. Den typiske amerikanske dietten er lav på fiber, ifølge MedlinePlus.com. En måte å øke fibernivå i kosten er å legge til hvete dekstrin eller psyllium til ditt daglige matinntak.

Fakta

Hvete dekstrin er en fiber fremstilt av hvetestivelse. Dekstrin er definert av US Food and Drug Administration, eller FDA, som en ingrediens i mat produsert fra stivelse av planteføde, blant annet mais, potet eller hvete. Psyllium kommer fra frø skall av en plante identifisert som Plantago ovata, som vokser i Pakistan og India. Dens bruk som en urtemedisin for å avlaste GI problemer dateres tilbake flere århundrer.

Produkt Sammenligninger

Psyllium er en av de rikeste kildene til løselig fiber tilgjengelig med ca 13 gram fiber per spiseskje. Det sveller når de blandes med vann, og skaper en tykk, geléaktig substans. Dette er det som gir det både en lakserende effekt og dens kolon rensing makt. Hvete dekstrin er også svært høy i fiber, på ca 8 gram per spiseskje. Hvete dekstrin har ikke så mye av en fortykkelse effekt i væsker. Havrekli, en god kilde til fiber, har ca 1 gram per spiseskje.
Du wonâ € ™ t finne hvete dekstrin på hylleplassen. Det selges under merkenavn, som Benefiber pulver som lister hvete dekstrin på listen over ingredienser. Psyllium er solgt som en urte supplement i helsekostbutikker. Det kan også være en ingrediens i merkenavn. For eksempel er psyllium en viktig ingrediens i Metamucil.
Consuming hvete dekstrin kan produsere mindre gass og oppblåsthet enn psyllium, og det ikke? € ™ t tykkere så raskt i væsker. Psyllium kan forårsake oppblåsthet eller gass, spesielt den første uken eller to av regelmessig bruk. Men gass og oppblåsthet oppstår med enten fiber i noen følsomme individer.

Poeng å vurdere

Hvete dekstrin anses glutenfri ved FDAâ € ™ s definisjon av mindre enn 20 deler per million. Hvete dekstrin er faktisk et biprodukt ved ekstraksjon av gluten fra hvete, men fullstendig ekstraksjon er ikke garantert. Personer som er gluten-intolerante bør unngå hvete dekstrin. Siden psyllium er ikke et hveteprodukt i det hele tatt, er det tryggere for gluten-intolerante. En utgave 2005 av "The Journal of Clinical Gastroenterology" publisert en analyse av tilgjengelige rapporter som viser løselig fiber kan være en hjelp i å kontrollere irritabel tarm-syndrom - IBS - symptomer. På grunn av større sjanse for gass og oppblåsthet med psyllium, kan hvete dekstrin være et bedre valg for IBS lider utsatt for disse symptomene. I mer enn 60 kontrollerte studier på bruk av løselige fibre, regelmessig inntak av løselig fiber for personer med type II diabetes er trygt, godt tolerert, og forbedrer glykemisk kontroll. Hvis du er en diabetiker tar store doser av løselig fiber, bør du sjekke med din lege for endringer i krav medisinering. Løselig fiber redusere frekvensen av fordøyelsen og glukose absorpsjon, noe som kan redusere behovet for diabetes medisiner.

Potensielle Kolesterol Fordeler

FDA tillatt matvarer som inneholder psyllium å gjøre helsepåstanden på å redusere risikoen for hjertesykdom tilbake i 1997. Undersøkelser anmeldt i "The American Journal of Clinical Nutrition" siden da viser at løselig fiber generelt lavere total kolesterolet og LDL kolesterol ca 5 til 8 prosent, som er omtrent halvparten så mye som mange kolesterolsenkende medisiner slik som kolestyramin, kolestipol og probucol. Som for hvete dekstrin, er det å bli lagt til mange matvarer for å gjøre dem mer fiber rik - korn og frokost barer, cookies og mer.

Advarsler og forsiktighetsregler

Både hvete dekstrin og psyllium er vannoppløselige fibre. De vil trekke vann fra kroppen din, så er det viktig å holde godt hydrert når du spiser dem. Du må drikke nok vann når du tar løselig fiber. I tillegg kan psyllium være vanskelig å svelge, på grunn av sin tykk konsistens, og bør unngås av de som har problemer med å svelge.