Vitamin K spiller en nøkkelrolle i blodpropp og beinhelse, ifølge University of Maryland Medical Center. Folk flest ikke opplever en vitamin K-mangel eller kreve tilskudd, som vitamin K finnes i flere vanlige matvarer og produseres naturlig i tarmen.

Fordeler

UMMC påpeker at ved fødsel i USA, nyfødte får en vitamin K skutt for å forhindre blødning etter levering. Dette fungerer som et testament til vitamin K sin effekt som en blod coagulator. Babyer motta injeksjon fordi det tar tid for dem å få tilstrekkelige mengder vitamin K naturlig og gjennom kosten. Personer med leverproblemer og malabsorpsjonssyndromer, samt personer som bruker antibiotika på lang sikt, vanligvis får ekstra vitamin K for å redusere risikoen for blødninger. Harvard School of Public Health forklarer at enkeltpersoner som tar blodfortynnende må sørge for at de får den nødvendige daglige inntaket av vitamin K.

UMMC rapporterer også at høye vitamin K-nivåer er assosiert med økt beintetthet, mens forskere har knyttet lave nivåer til osteoporose. Vitamin K reduserer risikoen for benbrudd i høyrisikogrupper, spesielt post-menopausale kvinner.

Mat Kilder

Mat med høyt vitamin K innhold inkluderer grønne bladgrønnsaker, brokkoli, kål, asparges, biff lever og grønn te. Mens UMMC hevder en mangel er sjelden fordi tarmen naturlig produsere vitamin K, Harvard School of Public Health hevder at bare en i fire amerikanere får anbefalt daglig inntak av vitamin K gjennom kosten alene. Påstanden er at folk som ikke regelmessig spiser salater eller bladgrønnsaker løpe en risiko for å falle kort. Frysing matvarer kan ødelegge vitamin K-innhold, men vanlig matlaging reduserer ikke vitamin nærvær.

Dosering

Voksne hanner krever 120 mcg av vitamin K daglig, mens kvinner bør spise 90 mcg. Ungdom fra 14 til 18 år bør ta i 75 mcg av vitamin K per dag. UMMC sier at 9- til 13-åringer trenger 60 mcg en dag, 4- til 8-åringer krever 55 mcg, 1- til 3-åringer bør få 30 mcg en dag og spedbarn mellom 7 og 12 måneder gammel bør ta i 2,5 mcg av vitamin K hver dag. I tillegg til å motta en vitamin K injeksjon ved fødselen, bør nyfødte motta 2 mcg daglig.

Vitamin K-1 og K-3 inngår i multivitamintilskudd. De selges også på egenhånd i 5 mg tabletter, sier UMMC.