Det finnes mange vitenskapelige fordelene med juicing grønnsaker og frukt. Det er viktig å spise rikelig med frukt og grønnsaker i ditt daglige kosthold og legge juicing til en godt avrundet kostholdsplan kan gi en ekstra ernæringsmessig løft og drivstoff kroppen din. Det er også et bredt utvalg av råvarer for å tilfredsstille din gane og hjelpe deg å oppnå optimal helse.

Energi

Frukt og grønnsaker har lenge vært kjent for å gi kroppen med mye nødvendig energi til å hjelpe oss å komme gjennom dagen vår. Juicing forsyner deg med en rask serie av energi på grunn av hvor fort de vitaminer og mineraler er absorbert inn i systemet ditt. Kroppen din trenger ikke å tilbringe like mye tid og arbeid for å bryte dem ned og fordøye dem. Et kosthold rikt på grønnsaker og frukt hjelper også deg å bygge et sterkt immunforsvar og holde kroppen i forskriftsmessig stand, som igjen gjør at du føler deg mer energisk.

Redusere betennelser og hjertesykdom

En annen viktig grunn til at juicing gir kroppen din med optimal helse og mer energi er fordi et kosthold rikt på frukt og grønnsaker vil bidra til å redusere betennelse, sier Dr. Kelly Traver på Dr. Oz nettside; Hun sier også at det å holde betennelsen i sjakk vil hjelpe kroppen din produserer gode bakterier og holde dårlig slag unna. Ifølge Andrew Weil, MD, er juicing også bra for å senke sjansene for å utvikle hjertesykdom. For eksempel på Mayo Clinic hjemmeside Martha Grogan, sier MD huden og frø av rødt og lilla druer inneholder den kraftige antioksidanten resveratrol som bidrar til å forebygge blodpropper og skader på blodårene i hjertet. Dessuten bistår antioksidant deg å opprettholde et sunt blodtrykk.

Pure Nutrition

Det er et langt bedre valg når du velger å juice frukt og grønnsaker selv heller enn å kjøpe juicen hyllevare på matbutikken. Butikken kjøpte juice har blitt pasteurisert som strimler dem av mange av deres naturlige helse perks på grunn av hvor mye varme de utsettes for i løpet av prosessen. Mange store kjøpt juice er også lastet med tilsatt sukker, mais sirup eller kunstige søtstoffer. Og med mindre de sier de er 100 prosent juice så er det mer enn sannsynlig at du knapt forbruker noe frukt eller grønnsak ernæring.

Når innlemme juicing inn i din livsstil bør du være klar over at det er noen potensielle ulemper. Fruktjuice inneholder høye nivåer av sukker og mengden av fiber i juice er betydelig senket. I tillegg, ifølge Andrew Weil, MD, fersk juice skal konsumeres så raskt som mulig for å beholde sine ernæringsmessige fordeler og unngå patogener fra utviklingsland, og han råder også drikker dem "med noe med ekstra fiber, sunt fett eller magert protein." Bortsett fra disse hensyn fleste leger er enige om at juicing er en effektiv del av å leve sunt.