Mat panel testing brukes til å bestemme hvilke matallergier og sensitiviteter du har. En blodprøve er trukket og deretter testet i et laboratorium for å se om det er en allergisk reaksjon på de ulike matallergener i panelet. Flere selskaper tilbyr mat panel testing for å hjelpe kunder med å identifisere matvarer som kan trenge å bli eliminert fra kostholdet.

Krav

En blodprøve som leger vanligvis utfører med tester for matallergier som kan gi reaksjoner som utslett, elveblest og pustevansker er IgE antistoff test. Det er også flere selskaper som tilbyr tester for mat & ldquo, følsomhet og rdquo; som måler andre typer immunrespons som ikke er relatert til de IgE-antistoffer som hvite blodceller produserer. For eksempel ALCAT Wide bruker antigen leukocytter antistoff (ALCAT) test, som de hevder kan oppdage mat følelser som bidrar til migrene, smerter, tretthet, gastrointestinale forstyrrelser og andre forhold. Et annet selskap, Sage Med Lab, kan tester for IgG antistoff immunkompleksdannelse, som de hevder oppdage mat følelser som kan bidra til leddgikt, multippel sklerose og mange andre sykdommer.

Foods Testet

Mengden av potensielle matallergener testet er omfattende. Mat paneler kan inkludere vanlige allergener som nøtter, melkeprodukter, soya og hvete, samt mindre vanlige de som frukt, grønnsaker, krydder, tilsetningsstoffer og konditorfarge. Antallet allergener testet avhenger av selskapet. For eksempel ALCAT tester for enten 100, 150 eller 200 forskjellige matallergener, mens Sage Med Lab tester for 132 ulike allergener.

Kostnad

Mat panel testing fra en uavhengig lab kan være dyrt. For eksempel, lader ALCAT tiden $ 350 for en 100-mat paneltest og $ 595 for en 200-mat paneltest, samt kostnadene for å oppnå en blodprøve. Andre selskaper, som for eksempel Sage Med Lab, krever en henvisning fra helsepersonell, og noen helseforsikring leverandører vil dekke kostnadene for testing.

IgE Testing Nøyaktighet

IgE antistoff testing er ansett som et nøyaktig alternativ til standard allergi test som leger bruker, den prikktest. Den prikktest innebærer stikke hull på en pasient & rsquo; s huden til å utsette ham for et allergen og kan derfor ikke være trygg for pasienter som har hudsykdommer eller ekstreme allergiske reaksjoner. IgE antistoff test kan trygt brukes på disse individene, selv om anslagsvis 10 til 25 prosent av pasientene kan ha falske negative resultater for mat som de faktisk er allergisk mot.

Nøyaktigheten av andre tester

Ikke alle typer mat panel tester er allment akseptert i det medisinske miljøet. For eksempel ble både IgG antistoff og ALCAT testing merket som & ldquo; upassende & rdquo; allergitester i en 2010 oversiktsartikkel publisert i "Singapore Medical Journal." Rådføre seg med en lege, for eksempel en lege eller allergolog / immunolog ved valg av mat panel testprosedyrer.