Menneske Effekter av veksthormoner i Cows
Studier bekrefter at de kunstige veksthormoner som brukes i oppdra kuer kan føre til alvorlige helseproblemer. Noen av disse kunstige hormoner inkluderer progesteron, testosteron og melengestrol. rBGH er den mest utbredte kunstig stoff som brukes i kyr, siden kyr produsere opp til 20% mer melk når gitt denne veksthormon.
Effekter
Studier sitert i boken "Hva er i Milk" av Dr. Samuel Epstein viser en sammenheng mellom konsum av kyr som får veksthormoner og utviklings og reproduktive problemer. Noen forskere også nå tror det er en sammenheng til prostata og brystkreft også.
Miljøhensyn
Det er også miljøhensyn og påfølgende helseeffektene til bruk av veksthormoner hos kyr. Hormoner ende opp i gjødsel, og til slutt i drikkevann. Denne prosessen kan også forstyrre den naturlige akvatiske økosystemer ved å skape en unaturlig hormonell ubalanse i fisk.
Antibiotikaresistens
Andre risikoene ved bruk av veksthormoner slik som rBST til mennesker inneholde tidig resistens mot antibiotika. En studie i Scientific Review av Joint Expert Committee (SRJEC) på Tilsetningsstoffer forbinder antibiotikarester i melk produksjon til ineffektivitet av antibiotika hos mennesker.
Celledeling
Den SRJEC studien også konkludert med at veksthormonet IGF-I gjør seg inn i mage-tarmkanalen hos mennesker, fremme den samme celledeling som sett i kyr. Denne prosessen kan forårsake overdreven vekst av fettceller i magen.
Tenk Organics
Selv om FDA har ennå å forby bruk av veksthormoner i kyr, har noen studier knyttet bruken til negative helseeffekter hos mennesker. En måte å unngå slike hormoner er å konsumere bare økologiske matvarer, siden veksthormoner ikke er tillatt i sin produksjon.