Telle protein og karbohydrater er en av de grunnleggende for god ernæring. Protein brytes ned under fordøyelsen til aminosyrer. Disse aminosyrene reparere skader og bli byggesteinene i nye muskler. Alle karbohydrater brytes ned til sukker som drivstoff våre celler. Som sukker fordøyer, den beveger seg inn i blodet, utløser insulinproduserende cellene i bukspyttkjertelen til å få til å fungere. Insulin binder seg til celleveggen, slik at cellen for å absorbere sukker fra blodstrømmen. Mangel på insulin later sukker ubrukt i blodet. Vi kaller denne tilstanden diabetes. Ved nøye å telle protein og karbohydrater, og ved hjelp av supplerende insulin, diabetes kan bli kontrollert.

•  Se på den ernæringsmessige etiketten for maten. Se på servering størrelse oppført. Den servering størrelse, plassert på toppen av etiketten, gir grunnlag for mengden protein eller karbohydrater i måltidet.

Finn karbohydrat notering rett under natrium innhold. Karbohydrater er delt opp i fiber og sukker. Under oppføringen sukker er mengden av protein i hver porsjon av at maten. Skriv karbohydrat og protein verdier i bærbare.

Mål servering. Hvis du velger å spise servering størrelse foreslått på etiketten, ta karbohydrat og protein verdier oppført. Hvis du velger å spise mer eller mindre, multiplisere verdiene av forskjellen. For eksempel anta det foreslåtte porsjon er en kopp med frokostblanding. Hvis du er virkelig sulten og ønsker å spise en 1/2 kopper frokostblanding, multiplisere karbohydrat og protein verdier med 1,5 for å få verdiene av 1 1/2 ganger servering. Hvis en kopp virker som for mye, og du bare vil ha 3/4 av en kopp, multipliser verdiene med 0,75 for å få den justerte beløpet. Registrere hvor mye karbohydrat og protein du spiser.

Hold styr på hvor mye karbohydrat og protein du spiser. The Centers for Disease Control anbefaler 300g karbohydrater for gjennomsnittlig voksen. CDC anbefaler 46g protein for voksne kvinner og 56g for voksne menn.