Et sunt kosthold for diabetikere er lik en for personer uten diabetes. Å spise frukt, grønnsaker, hele korn og forsiktig forbruk av karbohydrater samt del ledelse er nøkkelen til å opprettholde et sunt kosthold. Opprette et måltid plan for 3-5 single-serving måltider daglig vil bidra til å opprettholde blodsukkernivået og holde deg i generelt god helse. Hvis du føler at du trenger hjelp i planleggingen av dine måltider, kan en ernæringsfysiolog hjelpe deg å finne den beste diett.

Bytte fra hvitt mel til hele korn

Pasta er lastet med karbohydrater og kalorier, og det øker blodsukkernivået. Som et alternativ, prøv hel-hvete pasta, som er høy i fiber og har færre kalorier. White-mel pasta fortsatt kan brukes, men å begrense størrelsen på porsjonene er nødvendig for å redusere blodsukkernivået. Mindre deler av usunn mat kan dramatisk redusere skade de påfører kroppen din.

Unngå Tilsetningsstoffer

Bearbeidede matvarer inneholder høyt natrium for å gi dem langvarig holdbarhet, så erstatte dem med fersk mat. Kjøpe fersk frukt og grønnsaker til din lokale matbutikk eller Bondens marked for å unngå usunne tilsetningsstoffer. Juice som synes sunn ofte inneholder høy fruktose mais sirup som søtningsmiddel. Høy fruktose mais sirup har vært knyttet til fedme i mange studier og bør inntas i moderate mengder hvis det er i kostholdet ditt. Unngå delvis hydrogenert vegetabilsk olje (trans fett), som er mer skadelig enn mettet fett, og kan bidra til kardiovaskulær sykdom.

Magert kjøtt og ikke-fett meieri

Indrefilet av svin, mager kjøttdeig og lam er sunne kjøttstykker som er lavere i fett, men har en tendens til å koste litt mer. Ved å fjerne huden fra kylling kan du redusere mengden mettet fett i måltidet. Du kan også bruke vegetabilsk olje i stedet for smør eller margarin for å redusere fett. Bytt fra helmelk til ikke-fett å redusere de totale fett gram og holde kolesterolet i sjakk.