Digidexo.com

Suksess med Mat-Kombinere dietter

Mat kombinere dietter skissere flere enkle regler om hvilke matvarer som bør og ikke bør konsumeres sammen. Tilhengere av disse diettene, som for eksempel Dr. William Howard Hay, "fitness guru" Suzanne Somers og asiatisk-healing ekspert Daniel Reid, hevder at riktig mat kombinere vil føre til vekttap, økt vitalitet, bedre immunforsvar og økt levealder.

Fordøyelse

Mat kombinere dietter er basert på teorien at hver type av mat krever et forskjellig sett av ideelle fordøyelsesbetingelser, inkludert forskjellige fordøyelsesenzymer, pH krav og fordøyelsen tid. Når du laster inn flere forskjellige typer mat på tallerkenen din (for eksempel en hamburger med ost på en bun) du unødvendig byrde fordøyelsessystemet. Energi kroppen kan bruke andre steder dermed blir viet til fordøyelsen i stedet. Selv med denne ekstra innsats, er maten dårlig fordøyd. Dette reduserer mengden av næringsstoffer kroppen kan absorbere fra selv de mest sunn mat, noe som ytterligere kompromisser din helse og safter din energi. Hvis du lider av post-måltid tretthet eller fordøyelsesproblemer (gass, oppblåsthet, forstoppelse, diaré eller halsbrann), kan det være lurt å eksperimentere med denne dietten.

Regler

Utøvere av mat-kombinere dietter ikke telle kalorier, karbohydrater eller fett gram - men de tar stor forsiktighet for å ikke inkludere alle disse typer matvarer på ett måltid. De ikke spiser protein og karbohydrater sammen. Dette betyr at ingen bun med hamburger og ingen toast med egg. Spise to forskjellige typer av proteiner er også forbudt: Ingen pølse med disse egg heller. Protein bør ikke kombineres med fett (smør, olje, majones), men du kan spise fett med grønnsaker og stivelse. Verken meieriprodukter eller frukt paret godt med noe, så disse bør brukes separat. For noen mat-kombinere dietter må du også være forsiktig med sure matvarer (for eksempel sitrus og tomater). Disse bør ikke inntas med karbohydrater fordi syrer kan ødelegge ptyalin - stivelse-fordøye enzym som skilles ut i munnen når du tygger. Fordøyelse av all mat, selv når det spises i riktig kombinasjon, kan også bli påvirket av for mye væske i magen. Du bør drikke mellom måltidene, ikke mens du spiser.

Ting å spise

For å lykkes på denne dietten vil du mest sannsynlig nødt til å revidere de mest grunnleggende begreper om hva som utgjør et balansert måltid: de fire mat grupper sammen på én plate. Non-stivelsesholdige grønnsaker (som utelukker poteter, mais, erter, gulrøtter og rødbeter) gå med alt. Dette gir deg mange muligheter for stir fry, gryteretter, suppe, lapskaus og salat (for eksempel pasta, ris og bønne salater).

Prøv å erstatte hamburger eller biff med en grillet Portobello sopp servert med pommes frites eller potetmos. Kebab av lam, biff, reker eller tofu er fortsatt fine, servert, kanskje, med en stor salat. I stedet for poteter, tjene sautert kålrabi eller most blomkål med kjøtt. Erstatte potetene i biff lapskaus med neper. Å fortsette å nyte pasta, eksperimentere med tomato- og melkefrie sauser som peanut, karri eller bare hvitløk og olje. Hvis du lære krydder prinsippene for ulike kulturer, kan du lage et bredt utvalg av internasjonale bønne og risretter. (Beans kombinere så en stivelse.) Chili (uten bønner) er også et alternativ. Med litt kreativitet, det er mange deilige måter å holde seg på denne dietten - hvis, selvfølgelig, finner du at det gjør faktisk levere overflod av energi og god helse den lover, og hvis en retur til fattige kombinasjoner forlater du følelsen lethargic og oppsvulmet.