Når du forsøker å gå ned i vekt, er det viktig å fokusere ikke bare på hvor mye mat du spiser, men hva slags mat blir brukt til å opprettholde energi og helse. For optimal vekttap en diett som er balansert med protein og karbohydrater er anbefalt, ifølge American Heart Association. Mosjon og regelmessig fysisk aktivitet er også svært viktig, ettersom det reduserer tiden det tar å kaste overskytende pounds ved å brenne av kalorier og lagret fett. Snakk med din lege eller ernæringsfysiolog hvis du trenger ekstra støtte for den nye kosten.

Protein

Protein er et essensielt næringsstoff som består av en rekke aminosyrer som bidrar til å reparere vev, bygge muskler og gir energi for kroppen din. Ifølge Harvard School of Public Health bør du spise 0,8 gram protein for hver kilo kroppsvekt for å oppnå den anbefalte kosten kvote. Høye mengder av proteinet kan finnes i animalsk kjøtt, og mindre mengder kan bli funnet i grønnsaker, meieriprodukter, nøtter, egg og bønner. Hvis du bestemmer deg for å spise animalsk kjøtt pass på å velge magert kjøtt som vanlig kjøtt inneholder ofte store mengder mettet fett. Fjern skinnet fra kylling for å redusere mettet fett, og velge ekstra mager kjøttdeig over vanlig kjøttdeig. Laks, makrell, sardiner og tunfisk Albacore er anbefalt for å motta det høyeste beløpet av protein.

Karbohydrater

Maten du spiser inneholder enten komplekse karbohydrater eller enkle karbohydrater, som gir kroppen din energi. Enkle karbohydrater gir energi ved raskt å bryte ned og leverer sukker til kroppen din, men resultatet er kortvarig og fører til at blodsukkeret nivå å stige. Enkle karbohydrater finnes i mat som bruker raffinert sukker som inkluderer desserter, syltetøy, godteri samt mat som bruker hvitt mel. Enkle karbohydrater er funnet naturlig i frukt, men mengden av sukker er lav og derfor trygt for forbruk. Komplekse karbohydrater finnes i mat som inneholder hele korn eller hele hvete, som brød, pasta, kli og brun ris. Enten du velger å gå på en høy-karbohydrat diett eller en lav karbohydrat diett, bør komplekse karbohydrater alltid bli fortært snarere enn enkle karbohydrater for å gi næring og energi. Komplekse karbohydrater brytes langsomt ned under fordøyelsen, noe som gjør at du kan føle deg mett lenge etter å ha spist og reduserer risikoen for overspising.

Grønnsaker

Protein og karbohydrat diett bør inneholde ikke-stivelsesholdige grønnsaker, som de er høy i vitaminer og svært lite kalorier. På grunn av den lave kalorimengden kan du konsumerer store mengder grønnsaker uten å bekymre vektøkning eller høyt kolesterolnivå. Non-stivelsesholdige grønnsaker inneholder agurker, gulrøtter, paprika, tomater, okra, artisjokker, selleri og mørke, bladrike grønnsaker. Stivelsesholdige grønnsaker inkluderer poteter, yams, squash, erter og mais. Hvis din diett er for det meste protein redusere porsjoner med karbohydrater og grønnsaker, slik at de er omtrent samme servering størrelse. Hvis din diett er mest karbohydrater, redusere grønnsaker og magert kjøtt servering størrelse.