Tørre kidneybønner er en god kilde til fiber og vitaminer og mineraler. Legge dem til kosthold vil legge til flere ernæringsmessige fordeler.

Serverer

USDA definerer en servering av tørre kidneybønner som en kopp rå, modne kidneybønner. Dette er 184 g kidneybønner.

Kalorier

En kopp tørre kidneybønner vil bringe 613 kalorier i kostholdet ditt. De fleste av disse kalorier kommer fra karbohydrater og protein i bønnene.

Kostfiber

Nyre bønner er en utmerket kilde til kostfiber. Legge til en kopp av disse bønner til ditt daglige kosthold vil legge til 46 g kostfiber. Dette er 183 prosent av det daglige anbefalte mengden.

Protein

Det er 43 g protein i hver servering av tørre kidneybønner. Dette er 87 prosent av det daglige anbefalte mengden protein.

Jern og kalium

En servering av tørre kidneybønner har 84 prosent av det daglige anbefalte mengden av jern. Bønnene har også 74 prosent av det daglige anbefalte mengden av kalium.