Senking nivåer av skadelige low-density lipoproteiner (LDL) er avgjørende for kardiovaskulær helse. Statiner er en gruppe legemidler vanligvis foreskrevet for reduksjon av LDL kolesterol. Dessverre, om lag 25 prosent av pasientene foreskrevet statiner avslutte dem på grunn av uønskede bivirkninger. Tilsetting av lin til diett kan hjelpe slike pasienter, samt andre som er interessert i å forebygge hjerte-og karsykdommer, redusere deres blod nivåer av low-density lipoproteiner.

Kolesterol

Kolesterol er en voksholdig fett som er båret i blodet ved stoffer som kalles lipoproteiner. De to vesentlige typer lipoproteiner er low-density lipoproteiner (LDL) og high-density lipoproteiner (HDL). LDL er ansett å være "dårlig", fordi det er den type av kolesterol som samler seg på veggene av arteriene. Plaketter som utvikler kan forårsake hjerteinfarkt eller hjerneslag. HDL er referert til som å være "god kolesterol," fordi det antas å være ansvarlig for transport av kolesterol fra blodårene og til leveren, slik at det kan bli eliminert fra kroppen.

Flax

Flax er en årlig plante som har hatt mange bruksområder gjennom historien. Fibrene fra planten har tradisjonelt blitt brukt til å lage lin. Linfrø, også kjent som linfrø, inneholder ernæringsmessig gunstige stoffer og har lenge vært brukt av mange kulturer for medisinske formål. Flaxseeds inneholder fiber, proteiner, essensielle fettsyrer, spesielt alfa-linolensyre (ALA), og lignans (kjemikalier som etterligner den menneskelige hormonet østrogen.) Det fremgår at fiberinnhold og ligander er ansvarlig for å senke kolesterolnivået.

Fiber og LDL

Flaxseeds er høy i både løselige og uløselige fiberen. To spiseskjeer av bakken linfrø inneholder 4 gram kostfiber. Uløselig fiber forblir intakt slik det fungerer å bidra til å flytte avfall gjennom tarmen. Løselig fiber er den typen som bindes til kolesterol i blod og hjelper til å eliminere det fra kroppen. Forskning har vist at for hver 1 til 2 gram løselig fiber konsumert daglig, low-density lipoproteiner gå ned 1 prosent. I motsetning til frøene, gjør linfrøolje inneholder ikke fiber.

Lignaner og LDL

Lignans er naturlig forekommende fytoøstrogener (plante østrogener) som tett ligner menneskelig østrogen. Flaxseeds inneholder ca 100 ganger mer lignans enn andre matvarer. Secoisolariciresinol diglucoside (SDG) er den spesifikke phytoestrogen innblandet i å senke kolesterolet. Ifølge en studie publisert av American Heart Association, reduserer SDG høyt kolesterol-relaterte aterosklerose ved å redusere total og LDL cholesterols og øke HDL kolesterolet. I motsetning til frøene, betyr linfrøolje ikke inneholder en betydelig mengde lignaner.

Skjemaer og Dosering

Linfrø er tilgjengelig i en rekke former, inkludert hele frø, bakken frø og linfrø olje. Det er linfrø, snarere enn den linfrøolje, som har vist seg å senke LDL-kolesterol. Hele frø krever sliping før inntak. Ellers vil legemet være i stand til å absorbere næringsstoffer. De aktive ingrediensene i frøene brytes ned raskt når de utsettes for miljømessige elementer som for eksempel varme og lys. Følgelig bør frøene skal forbrukes i løpet av 24 timer etter sliping. En spiseskje med linfrø to til tre ganger daglig eller 2-4 spiseskjeer en gang om dagen er de anbefalte doser.