Foods å unngå med en Mold Allergi
Mold er ofte synlig på overflaten av maten som fuzzy grønne eller blå flekker. Men første utviklingen av mugg er vanligvis ikke synlig, og enkelte matvarer er mer sannsynlig å ha mold enn andre. Med en mold allergi, kan det være lurt å unngå disse typer matvarer.
Ost
Mange typer ost inneholde formen som en del av fremstillingsprosessen, slik som bleu ost. Cheese har en tendens til å utvikle mugg ganske raskt, og det kan avslaget inn i blokken interiøret uten å være umiddelbart synlig.
Sopp og gjær
Sopp og gjær er en del av sopp-familien, som også omfatter formen. Du må kanskje unngå matvarer med store mengder gjær som øl og visse typer brød.
Frukt
Bearbeidet frukt stoffer som vanligvis er laget av frukt som ikke er frisk. Du ønsker kanskje å unngå tørket frukt som svisker og rosiner, samt hermetisert frukt juice.
Fermentert mat
Fermentert mat kan også føre til problemer for folk med mold allergi. Disse inkluderer eddik, og matvarer som inneholder eddik som pickles og salat dressing. I tillegg, surkål, syltet kjøtt og grønnsaker, og vinen bør unngås.
Andre matvarer for å unngå
Andre mulige mold kilder inkluderer pølser, pølser, røkt kjøtt, noe kjøtt eller fisk mer enn en dag gammel, soyasaus, rømme, og kjernemelk.