Digidexo.com

Hvordan å sammenligne probiotiske yoghurter

Hvordan å sammenligne probiotiske yoghurter


The National Yogurt Association på AboutYogurt forklarer at yoghurt er "syrnet melk." Den dyrkning prosess skjer når levende organismer blir tilsatt til pasteurisert melk for å få den til å endre seg til yoghurt. De organismer er stammer av bakterier som fermenterer melken, endrer den til en ny struktur med en unik smak. Bakteriene i yoghurten forblir mindre ødelagt i en varmebehandling utføres etter gjæring. AboutYogurt forklarer også at "probiotika" er navnet på de resterende bakterier, den typen som er ansett å være sunn eller "gode" bakterier.

Hvordan å sammenligne probiotiske yoghurter

•  Besøk meieri midtgangen i din lokale matbutikk. Plain, flavored, fett-fri, sukker-fri, og andre varianter av yoghurt alle har potensial for å være "probiotiske" yoghurt så lenge bakteriene som brukes til å gjøre dem ble ikke ødelagt. Se på alternativene og velge noen som liste bakteriestammer i ingredienslisten. USProbiotics gir noen vanlige belastningsskader navn som Lactobacillus casei og acidophilus.

•  Sjekk etiketten for et segl som leser "levende og aktive kulturer." Pakket yoghurt kan ikke nødvendigvis si "probiotiske" fordi yoghurt er iboende probiotiske mindre satt gjennom varmebehandling. The National Yogurt Association på AboutYogurt forklarer at for yoghurt å ha seglet, må den ha 100 millioner kulturer per gram ved produksjonstidspunktet. Forseglingen er frivillig; hvis det ikke er segl, kan yoghurt fortsatt ha det nødvendige antall probiotika, men du kan ikke vite sikkert. Dersom forseglingen er til stede, er yoghurt kvalifisert som probiotiske.

Identifiser dine behov. Hvis du søker etter probiotiske yoghurt med en bestemt stamme av bakterier for en bestemt helse behov, finne ut hvilken yoghurt har probiotiske segl og som har den belastningen du er ute etter, de andre kravene ernæringsmessig innhold du vil, og smaken du liker. Hvis du er ute etter en yoghurt med så mange stammer som du kan finne, sammenligne ingredienser lister og kjøpe den med de fleste børsnoterte bakterietyper. Hvis du er ute etter økologisk yoghurt eller særlig næringsinnhold (for eksempel kalorier, karbohydrater, protein), og deretter sammenligne de levende kulturer og ernæring informasjon for å avgjøre hvilken yoghurt passer best til dine behov.

Stol på smaksløkene. Hvis du finner en rekke valg, og deretter gjøre en enkel smak test. Kjøpe yoghurt som appellerer mest til deg og prøve dem. Du kan finne flere varianter som oppfyller dine kvalifikasjoner for probiotiske innhold som du søker.

Hint

  • Det er mange forskjellige yoghurt varianter tilgjengelig. Hvis du finner din lokale matbutikk ikke bærer et tilfredsstillende utvalg av alternativer, kan du besøke gourmet eller hele matvarer butikker. Også mange merker av probiotiske yoghurt har nettsteder for deg å søke etter og sammenligne online. Mange yoghurt selskaper tilbyr en elektronisk produkt locator å fortelle deg hva butikker bære yoghurt som du søker etter i ditt område.