Digidexo.com

Diett for urinsyregikt

Gikt er forårsaket av store mengder av urinsyre i vev og blod. Som det begynner å hope seg opp, krystalliserer det og losjer i leddene i kroppen, forårsaker symptomene på leddgikt. Det liker leddene lengst fra hjertet, fordi de har en tendens til å bli kaldere enn ledd som er nærmest stammen av kroppen. Urinsyre er sluttproduktet av nedbryting av puriner. Rike, fet mat er kjent for å være en viktig årsak til gikt forhold på grunn av deres store mengder urinsyre produserende komponenter.

Raw Foods

Spis mer rå frukt og grønnsaker. De er høyere næringsverdi enn bearbeidede matvarer, og disse næringsstoffene blir lettere assimilert av kroppen. Frukt og grønnsaker som er høy i vitamin B, C og E bør spises regelmessig. Fersk fruktjuice er også gode slanke tilsetninger. Cherry juice nøytraliserer urinsyre. Blåbær og jordbær kan også ha de samme nøytraliserende effekter.

Unngå Purines

Unngå matvarer som har høye nivåer av puriner. Disse inkluderer asparges, ansjos, makrell, sopp, ølgjær, peanøtter og sardiner. Når puriner er fordøyd og brutt ned av kroppen, en av biprodukter er urinsyre. Mens noen kjøtt som ikke kan ha høye nivåer av puriner, de inneholder høye nivåer av urinsyre, så de bør unngås eller spises i moderate mengder.

Stekt / Fet mat

Unngå mat som er frityrstekt i olje eller kokt i animalsk fett og smør. Prøv å bruke olivenolje eller safflower olje som alternativer. Noen fett er viktig i kostholdet, men ikke overdrive det.

Raffinerte / bearbeidet mat

Unngå raffinert og bearbeidet mat som hvitt mel og sukker. De er stort sett fri for næringsstoffer, og kan føre til syrenivået i kroppen til å stige. Dette i sin tur vil føre til en økning i urinsyre og måten kroppen håndterer deres eliminering.