Den menneskelige immunsystem er et vidunder av biologi. Evnen til å skille mellom kropp og fremmedlegemer, og deretter nøytralisere disse objektene, er en utrolig prestasjon. Immunsystemet krever visse næringsstoffer for å utføre sine funksjoner. Forsterke den immunsystem er et spørsmål om ikke bare å spise visse typer matvarer, men også å unngå bearbeidet mat og de med kjemiske tilsetningsstoffer som kan hemme immunforsvar.

Raw Foods

Opprettholde et sunt immunsystem vanligvis krever ikke noe mer enn å konsumere tilstrekkelig ernæring og unngå giftige stoffer. Dessverre er de fleste mat behandlet, konserverte eller kokte - som alle redusere næringsinnhold og innføre skadelige tilsetningsstoffer. Selv uten å gi opp noen tilberedt mat, mange mennesker har oppdaget at det å gjøre rå mat mesteparten av deres kosthold har styrket sin energi nivåer, eliminert sykdom, fjernet narkotikaavhengighet og økt generelle immunforsvar. Så lenge maten holdes under 118 grader Fahrenheit, beholder det enzymer og andre sunne næringsstoffer som er tapt i matlaging og prosessering.

Hvitløk

Maten med størst direkte innvirkning på å bygge immunforsvaret er hvitløk. Minst siden den tiden av Romerriket, har folk tilskrives gunstige effekter til å spise hvitløk. Men, for å realisere disse effektene, har hvitløk som skal terninger og spises rå eller veldig lett sautert. Hvitløk inneholder forløpere til allicin, en kraftig immun-boosting substans. Allicin bare skjemaer når hvitløk er hakkede, terninger eller kjøttdeig, slik at forløperne til å samhandle. Etter at allicin er dannet, forringer det raskt i varme eller friluft. Derfor, for å styrke immunforsvaret, hvitløk bør finhakket kort tid før du spiser.

Gulrøtter

Beta karoten i gulrøtter er tradisjonelt knyttet til sterk syn, men det er også en kraftig immunsystem booster. Gulrøtter er en sunn snack spises rå eller Juiced. Dampende gulrøtter kan faktisk gjøre betakaroten lettere for kroppen å bruke. Betakaroten og falcarinol støtte opprettelsen av sunne T-celler, en essensiell bakterie- og kreft-bekjempelse del av immunsystemet ditt arsenal.

Østers

Sink er et viktig næringsstoff for riktig immunfunksjon. Det er viktig for produksjonen av hvite blodceller og antistoffer. Den mest tallrike mat kilde til sink langt er østers. Bare noen få kan betydelig øke immunsystem. Sinkmangel kan føre til en fullstendig immun systemet stenges. Men for mye kan være giftig, så ikke overdriv. Hvis du ikke kan håndtere østers, heldigvis sink er også til stede (i mye mindre grad) i krabbe, biff, kalkun, ost og bønner. Matvarer som inneholder mye protein, som også har immun fordeler, som regel også inneholde sink.

Yoghurt

Tro det eller ei, det er gode bakterier i tarmen din som gjør et sunt immunsystem mulig. Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium er avgjørende for riktig fordøyelsen; uten at det ville være umulig å absorbere nok næring fra maten for å opprettholde en fungerende immunsystem. Yoghurt med levende bakteriekulturer er en enkel måte å fylle opp de gode bakteriene i tarmen. Noen merker av melk er også beriket med acidophilus.