Digidexo.com

Hvordan å sammenligne rullet og stål kuttet havre

For en sunn og næringsrik frokost, kan få matvarer matche opp til en skål med havregryn. Det er et bredt spekter av havre er tilgjengelige på markedet i dag, inkludert valset havre og stål skjære havre. Her er hvordan du kan sammenligne disse to typer populære og enkle å finne havre.

Hvordan å sammenligne rullet og stål kuttet havre

•  Ta hensyn til behandlingen av valset og stål kuttet havre. Både havregryn og stål kuttet havre inneholder fullkorn havre; Imidlertid varierer behandlingen for disse havre. Havregryn er havre som er dampet, rullet, dampet og ristet. Dette produserer havregryn som har gått gjennom betydelig bearbeiding. Stål kuttet havre, på den annen side, ganske enkelt består av havregryn (innsiden av et havre-kjernen) hakket opp i flere stykker. Dette gir havre biter i stedet for havregryn. Stål kuttet havre gjennomgå mye mindre behandling enn havregryn.

Sammenlign teksturer av havregryn og stål kuttet havre. Havregryn har en mye mindre nutty tekstur enn stål kuttet havre. Stål kuttet havre også smake chewier og nuttier enn havregryn. Noen vil til og med si at stål kuttet havre smake heartier enn havregryn og har en mindre gummy konsistens enn havregryn.

Tenk koketider havregryn og stål kuttet havre. Havregryn ta mye kortere tid å lage mat enn stål kuttet havre. Havregryn kan lage mat i 5 til 15 minutter, mens stål kuttet havre kan ta opptil flere timer å lage mat. Noen stål kuttet havre produsenter selv anbefale en overnatting soaking av stål kuttet havre før koking. Noen mennesker bruker en treg komfyr eller en riskoker å lage mat stål kuttet havre.

Tenk om de ernæringsmessige forskjeller mellom havregryn og stål kuttet havre. Både havregryn og stål kuttet havre inneholder fiber, protein, kalsium og B-vitaminer. De er også lavt kaloriinnhold, lavt fettinnhold og inneholder ikke natrium. Noen studier viser at stål kuttet havre, men inneholder mer kostfiber enn havregryn. Kostfiber tjener til å bidra til lavere kolesterol, redusere ens risiko for hjertesykdommer og forebygge type II diabetes.

Hint

  • Havregryn har mange forskjellige navn, inkludert gammeldags havre og flak havre. Stål kuttet havre kan også være Pinhead havre, Scotch havre, irske havre eller grov-kuttet havre.
  • Instant havre eller rask havre er rullet havre som har blitt rullet i svært tynne flak for raskere koketider.