Visse matvarer som du spiser er høyere i jern enn andre er, men i motsetning til noen myter, trenger du ikke å være kjøttspiser for å få nok av jern i kostholdet ditt. Du kan gjøre flere valg når det gjelder å spise for å få jern i kostholdet ditt: ved å spise kjøtt, sjømat og selv ved å spise vegetarisk.

Kjøtt

Svinekjøtt inneholder 7,4 milligram jern i en tre-unse servering. En tre-unse servering av biff, kylling eller kalkun gir 06:56 milligram jern.

Seafood

De høyeste mengder jern er funnet i muslinger og østers: en tre-unse servering av en av disse vil gi deg syv milligram jern. Andre valg som ikke er så høy i jern - men er godt å legge til kosthold - er sardiner, blåskjell og laks.

Vegetarianer

For de som er vegetarianere, det er nok av valg. En 2/3-kopp servering av havregryn, Farina eller ris vil gi deg 4-7 milligram jern, så vil spinat.

Beans

Linser, belgfrukter og soyabønner alle inneholder et sunt nivå av jern.

Betraktninger

Det er bevist at vitamin C kan hjelpe kroppen din til å absorbere jern, så spiser mat med høyt vitamin C sammen med matvarer som inneholder jern er en god anbefaling.