Candida er en type gjær som finnes naturlig i den menneskelige fordøyelseskanal. På normale nivåer, er candida relativt ufarlig. Visse faktorer, men, som å ta antibiotika og spise en diett høy på sukker og karbohydrater, kan føre til at gjær til å bli overgrodd og føre til flere helseproblemer. For å holde candida fra å vokse ut av kontroll, vedta en diett som ikke gir gjær med en matkilde. Dette betyr eliminere sukker og karbohydrater som hele korn fra kostholdet ditt.

Candida og Karbohydrater

Sukker feeds gjær. For å holde candida under kontroll, slutte å spise sukker, så vel som mat omdannes til sukker av fordøyelsessystemet. Dette inkluderer stivelsesholdige matvarer som pasta, poteter, og hele korn. Innen minutter av å spise stivelsesholdige matvarer, er karbohydrater brytes ned til enkle sukkerarter som glukose og fruktose. Selv om det tar kroppen lengre tid å fordøye hele korn og konvertere stivelse til sukker, til slutt, er hele korn fortsatt omgjort til enkle sukkerarter. Å spise hele korn feeds gjær like mye som å spise en candy bar.

Faser av Candida Diet

Du trenger ikke å være på en streng candida diett for alltid, men du vil trolig ønske å forbli på noen form for diett for å holde symptomene under kontroll. Stoppe candida vekst krever tilslutning til en streng diett i begynnelsen. Som symptomene begynner å løse, kan du slappe av kosten retningslinjer noe. Det er ikke uvanlig for folk å bevege seg frem og tilbake mellom ulike stadier av candida diett hele livet. Hvis du opplever et tilbakefall av symptomer, kan du finne deg selv å måtte starte på nytt på begynnelsen stadium av dietten. Tilbakefall kan være forårsaket av en rekke faktorer, som for eksempel bruk av antibiotika, et fråtseri i søtsaker over ferier, stress eller sykdom.

Begynnelsen Candida Diet

For de to første ukene på en candida diett, følge svært strenge retningslinjer. Hold carb inntaket til ca 20 mg per dag - omtrent tilsvarer en skive brød. Mat valg på dette punktet vil være svært begrenset. Sikt på en diett høy i grønnsaker og protein som kjøtt og egg. Hele korn og søtsaker bør unngås eller spises bare i meget små mengder.

Intermediate Candida Diet

Som symptomene begynner å løse, kan du være litt mindre streng og introdusere noen matvarer som hele korn i dietten din. Ta matvarene i kostholdet ditt sakte og en om gangen for å gjøre det enklere å overvåke dine symptomer. Hvis du finner ut at hele korn forårsake et tilbakefall av symptomene, slutte å spise dem.

Avansert Candida Diet

Når symptomene er under kontroll, begynne å spise mer komplekse karbohydrater og hele korn. Igjen, bør korn spises bare sporadisk og i svært små mengder. Overvåke dine symptomer eller en utskrift av hvordan enkelte matvarer gjør at du føler deg. Over tid vil du utvikle en personlig diett plan som fungerer best for deg.