Kroppsbyggere "cut" ved å spise en godt balansert kosthold som gir minst halvparten av kroppsvekten i gram. For eksempel, en løfter veier 150 kg. vil forbruke minst 75 g av lav-fett protein daglig. For de som er i konkurranse, kan dette tallet går opp til 0,8 g for hver krone. Det er ikke en god idé å spise bare en høy-protein diett til utelukkelse av frukt, grønnsaker, karbohydrater eller fett. Kroppen må ha vitaminer, mineraler, løselig og uløselig fiber å assimilere protein, fordøye den og flytte den gjennom mage-tarmkanalen.

Spis høykvalitets protein

I likhet med Kosten, løftere som har tenkt å kutte, spise næringsrike matvarer og unngå mat med tomme kalorier. Som mange kroppsbyggere løfte daglig og ta en fridag hver uke, de trenger høykvalitets protein til hvert måltid.

Snarere enn å spise hamburgere, biff og pølser, spiser du bløtkokte egg eller egg-white-bare omeletter. Dampede grønnsaker, hele frukter, hele korn, ikke-mettet fett og komplekse karbohydrater avrunder trening tabellen.

Spis Non-mettet fett

The Food Pyramid av USDA anbefaler friske voksne spiser ikke mer enn 30 prosent av fett daglig, og av dette beløpet, ikke mer enn 10 prosent av mettet fett (fett som er fast ved romtemperatur). Kroppsbyggere vet ikke å hoppe sunt fett: det hjelper å produsere testosteron, som er nødvendig for å bygge muskelmasse.

Kvinner som faller under 10 prosent kroppsfett fra tung trening kan slutte menstruasjonssyklusen; spiser ikke-mettet fett bidrar til å hindre det. Velg fra linfrø, hamp frø, olivenolje eller fiskeolje i fet fisk, som laks, makrell eller sardiner (se for villfanget og lav-kvikksølv).

Spise annenhver time

Å spise annenhver time betyr ikke spise en fem-retters måltid. Hold deg til flere små måltider og enda mindre snacks. Et måltid kan være en halv kalkun sandwich, en halv kopp chili, en halv kopp blandede dampede grønnsaker og 1 ss. av linfrøolje og spirulina flak.

Snacks kan være 1/2 kopp lav-eller ikke-fett yoghurt med 1/8 kopp ristede, usaltede mandler eller valnøtter (høy i hjerte-sunt omega-3-oljer) eller usaltet solsikkefrø. Desserter kan være 1/2 kopp fettfattig yoghurt eller en frukt smoothie med protein pulver.