Digidexo.com

Kan Vitaminer være giftig?

Kan Vitaminer være giftig?


Med 85 prosent av amerikanerne å ta noen form for supplement en gang i løpet av året, og en større forekomst av beriket mat, potensialet for vitamin toksisitet øker. Overskudd av kostinntak, enten ved en enkelt stor dose eller kronisk forhøyede doser, kan forårsake toksiske reaksjoner i legemet.

Typer

Vitaminer generelt er klassifisert i henhold til deres løselighet. De fire fettoppløselige vitaminer - A, D, E og K - er mer sannsynlig å forårsake toksisitet enn de vannoppløselige vitaminer, slik som vitamin C, og B-kompleks gruppe. Mennesker lagre fett-oppløselige vitaminer i kroppsvev, mens de utskille vannløselige vitaminer i urin uten å lagre dem for langvarig.

Funksjon

Vitaminer virke som enzymer eller koenzymer for viktige metabolske reaksjoner i kroppen. Mennesker kan syntetisere noen vitaminer fra forløpere, men generelt må forbruke vitaminer delvis eller helt gjennom kostholdet.

Betydning

Vitamin A toksisitet kan føre til fødselsskader, beinskjørhet og forstyrrelser i lever og sentralnervesystemet. Akutte symptomer er kvalme og oppkast, svimmelhet, tåkesyn og svekket muskel koordinering.
Vitamin D-toksisitet forårsaker hyperkalsemi og manifesterer lignende symptomer på kvalme, oppkast og ustøhet samt anoreksi, hyppig vannlating, overskytende tørst og utmattelse. Toksisitet kan føre til nedsatt nyrefunksjon og orgel forkalkninger.

Betraktninger

Å spise et utvalg av sunn mat, rikt på frukt og grønnsaker, beviser den tryggeste, mest naturlige måten å konsumere vitaminer uten å bekymre deg for toksisitet.

Advarsel

Mega doser av vitaminer via kosttilskudd mest sannsynlig fører til toksisitet. Fordi den føderale regjeringen ikke regulere eller analysere vitamintilskudd, kan styrken på de ulike produktene varierer. Ifølge ConsumerLab.com, et uavhengig testinstans, tre av fire barn multivitaminer som finnes overflødig vitamin A.