Ifølge American Heart Association, mer enn 80 millioner mennesker i USA har en type kardiovaskulær sykdom. Høyt blodtrykk er den største typen av denne sykdommen. For å sikre riktig hjerte og blodkar funksjon, er det viktig å spise hjerte sunn mat. Heldigvis finnes det nok av mat og oppskrifter som vil gagne ditt hjerte. Unngå å bli en statistikk og spise for hjertet ditt.

Fett

I motsetning til det mange tror, ​​det er fett som gagner kroppen din. Fett er delt inn i fire typer: mettet, flerumettet, enumettet fett og transfett. De beste fett for du er flerumettede og enumettede. Flerumettet fett finnes i soyabønner, solsikke og mais oljer. Enumettet fett er i plantebaserte oljer som raps, peanøtter og olivenoljer. Begge disse fett senke kolesterol, men bør likevel spises i moderate mengder. Mettet fett og transfett er de største synderne i høyt kolesterol. Den beste tommelfingerregel er at hvis et fett er fast ved romtemperatur, er det sannsynligvis en av disse fett. Bakevarer, kjøtt, ost og smult er fulle av mettet fett. Transfett har direkte bidratt til stigende rate av diabetes og hjerte- og karsykdommer. Transfett ble oppfunnet bare som en billig ingrediens for bedrifter å bruke i mat for å sikre lengre holdbarhet. Unngå transfett og bare spise mettet fett innimellom.

Planlegging Your Diet

Den beste handlingsplan er å lage en liste over mat du liker som faller inn under retningslinjene for hjerte sunn mat. Grønnsaker, frukt, magert kjøtt, fisk, magre meieriprodukter, soya, fiber og helkorn bør utgjør de fleste av dine måltider. Er det noen spesielle matvarer som lavere dårlige kolesterolet som belgfrukter. Bønner skreve både vegetabilske og protein nivåer i næringspyramiden. De er en fantastisk kilde til fiber og fullpakket med næringsstoffer. Omega-3 fettsyrer har vist seg svært gunstig når det gjelder å senke kolesterolet. Spis rikelig med kaldt vann fisk som laks og tunfisk. Mørke grønne blader bidra til å senke nivåene av en blod enzym assosiert med hjertesykdom. Fyll din diett med spinat, swiss Chard, grønne grønnsaker og arugula. Soya er en fantastisk kilde til protein og inneholder fytoøstrogener, som er bra for hjertet ditt. Prøve ut forskjellige produkter som soya ost, soyamelk og tempeh.

Måltider

Det er viktig å lese mat ingrediens etiketter når mat shopping for hjertet. Det er en bredde på vanskelige kjemikalier og ingredienser som ender opp i produkter. Hold deg til friske grønnsaker og frukt. Unngå bearbeidet mat, raffinert mel og sukker produkter. Lag et måltid plan for uken og bare kjøpe mat på måltider. For å spare tid om morgenen, gjøre raske oppskrifter som yoghurt parfaits, egg smørbrød og peanøttsmør på hele hvete toast. Pakke lunsj for arbeid for å unngå fastfood-fristelser. Inkluderer fantastiske salater, wrap, og burritos med sorte bønner. Bruk middager til å utforske og eksperimentere med deilig hjerte sunne oppskrifter.