Bitter melon (også kjent som bitter gourd) er en grønnsak som brukes mye i asiatiske land. Det har sin referanse i det gamle Ayurveda, for sine mange helsefordeler. Det smaker bittert og dens betydning i den vestlige kosthold kom siden i det siste, som et hjelpemiddel for å bekjempe den fryktede sykdommen diabetes.

Beskrivelse og ernæringsmessige fordeler

Bitter melon ser ut som en agurk med sporete tubercles gjennom hele kroppen. Den er delt i to kategorier, er blek grønn og en avlang, mens den andre er oval og har en mørk grønn farge. Bitter melon inneholder 92 prosent fuktighet og er uten fett. Det er rikt på jern, beta-karoten, kalsium, kalium, magnesium, folsyre, fosfor, mangan og vitaminer.

Bitter Melon og blodsykdommer

Bitter melon hjelper til i rensing av blod. Det er nyttig i behandling av blodsykdommer som blod koker, toxemia klør, ringorm og andre soppinfeksjoner.

Bitter Melon og Diabetes

Bitter melon også kjent som anlegget insulin, er mye brukt som antidiabetesbehandling uten potensielle bivirkninger. I følge en undersøkelse utført i fellesskap av Garvan Institute of Medical Research og Shanghai Institute of Materia Medica, er det fire forskjellige komponenter av bitter melon som utløser et enzym som kalles AMPK. Dette er et protein som stimulerer metabolismen brennstoff og muliggjør glukoseopptak. Videre det reduserer insulinresistens, en tilstand der diabetikere kan ikke korrekt bruk og absorbere insulin ..

Bitter Melon og diabetesrelaterte sykdommer:

Bitter melon bidrar også til å bekjempe på betingelser som er opprettet av diabetes. Det forhindrer hovedsak diabetesrelatert grå stær, nevropati og gastrointestinale forstyrrelser. Imidlertid er disse fakta basert på forskning utført på dyr i stedet for mennesker.

Bitter Melon og andre sykdommer

Bitter melon har også vært nyttig i behandling av luftveissykdommer som astma, bronkitt, rhinitt og faryngitt. Ifølge Dr. Loretta Lanphier, Klinisk Ernæringsfysiolog, av Oasis Advanced Wellness, bitter melon også klinisk demonstrerer å inneholde en phytochemical som hemmer et enzym kalt guanylatsyklase, som er knyttet til utvikling av kreft.

Bitter Melon og Vekttap

Ifølge bitter melon har tradisjonelt blitt brukt som et vekttap hjelpemiddel i India. Dr. Lanphier, plassert et forskningsprosjekt ved universitetet i Hong Kong, hvor bitter melon lagt i kosten for rotter fôret med en høy-fett diett, avslørte å blokkere fettopptaket i kroppen. Med andre ord, sies det å redusere fedme.

Bitter Melon og bivirkninger

Bitter melon kosttilskudd bør tas under oppsyn av en lege. Bitter melon påvirker blodsukkeret slik at den kan forstyrre diabetesmidler eller insulin terapi. Videre kolesterolsenkende medikamenter og bitter melon kan også ha motsetninger. Det bør unngås under graviditet, da det fører til prematur fødsel komplikasjoner. Det fører også til diaré og magesmerter.