The Longevity Diet er designet av Brian Delaney og Lisa Walford, eksperter på anti-aldring ernæring. I sin bok, The Longevity Diet, Delaney og Walford forklare vitenskapen bak caloric begrensning til å lede et lengre, sunnere liv.

Grunnleggende

The Longevity Diet består av å spise færre kalorier om dagen. Kosten fokus på forbruk av matvarer som er rike på næringsstoffer, leverer maksimal ernæring med minimal kalorier, og dermed redusere inntaket av de såkalte "tomme kalorier" som finnes i junk food. Dietten fokuserer på inntak av lav glykemisk og fiberrik mat, for eksempel grønnsaker, frukt, nøtter, frø og magre proteiner. Dietten søker å redusere det daglige kaloriinntaket med om lag 25 prosent.

Forskning

De hevder at denne dietten bremser aldringsprosessen og øker vitalitet og helse kommer fra studier gjort på mus og andre pattedyr. Forskning har vist at når disse dyrene spiser en lav-kalori diett, lever de lenger, bli sunnere og utvikle mindre sykdommer enn de dyrene som spiser flere kalorier.

Trening

Siden du trener øker kroppens behov for kalorier, Kosten som følger en kalori begrensning program trening moderat eller ikke i det hele tatt. Imidlertid er moderat trening anbefalt i den første implementeringen av denne dietten.

Forsiktighetsregler

Denne dietten kan føre til overdreven vekttap, noe som kan øke sjansene for enkelte sykdommer. Det bør følges nøye, gjerne under tilsyn av helsepersonell.