Erytritol er et søtningsmiddel som finnes i mange matvarer. Tyggegummi og kosthold matvarer inneholder Erythritol. Et nytt søtningsmiddel på markedet, Truvia, er for det meste laget av erytritol, selv om produsentene sier at det er laget av stevia. Det regnes som generelt trygt av den medisinske profesjon og FDA.

Er Erythritol Natural?

Erytritol er laget med en naturlig prosess. Det er dannet ved fermentering av glukose. Den resulterende erytritol behandles videre før de går inn matvarer.

Er Erythritol trygt?

FDA har erytritol oppført som GRAS, eller generelt anses som trygge. Dette betyr at bedrifter kan bruke den som et søtningsmiddel og tilsetningsstoff uten mye regulering.

Helsemessige problemer med Erythritol

Produkter som erytritol kan forårsake mage forstyrrelser som oppblåsthet, kvalme, flatulens og tarm utspill.

Hvem bruker Erythritol?

Erytritol er en sukker alkohol. Noen individer på low-carb dietter bruke produkter som inneholder sukkeralkoholer i stedet for sukker for å redusere karbohydratinntaket. Diabetikere behandle sukkeralkoholer bedre enn vanlig sukker.

Erythritol i sunt kosthold

Erythritol er bedre for tennene enn raffinert sukker. Brukes i moderate mengder, er det ansett som trygt. Alle friske dietter begrense mengden av sukker forbrukes.