Wheatgrass er et kosttilskudd som inneholder mer enn 90 prosent av de naturlig forekommende vitaminer og mineraler, i tillegg til klorofyll og enzymer. De helsemessige fordelene av wheatgrass inkluderer avgiftning og rensing av kropp og antibakterielle egenskaper. Selv om det selges som et pulver og juice i helsekostbutikker, mange velger å vokse og juice sin egen wheatgrass fordi det er mer kostnadseffektivt. Hjemmelaget hvetegress kan lagres både som fersk hvetegress og som wheatgrass juice, selv om det er mest gunstig for helsen når det er høstet, Juiced, og forbrukes i rask rekkefølge.

Bruksanvisning

Lagring Fresh Wheatgrass

•  Hold wheatgrass tørr under sine siste 12 timer vekst ved vanning forsiktig rundt kantene og røttene. Overskudd av fuktighet på overflaten av gresset vil få den til å ødelegge raskere.

høste wheatgrass ved å kutte stilkene av like over jorda, som mange av de næringsstoffene er konsentrert nær jorda og kutte wheatgrass høyere vil føre til at du mister disse næringsstoffene.

Du må ikke skylle hvetegress. Hvis det er skitt eller vann på den, kan du forsiktig klapp den tørr og børste av skitt med en ren klut.

Sett fersk hvetegress i en lufttett beholder. Tettsittende plastposer vil fungere, samt glass eller plast mat lagercontainere med lokk.

Plasser wheatgrass i kjøleskap, der, ifølge wheatgrass ekspert Ann Wigmore, kan den lagres i opptil syv dager.

Juice din nedkjølt hvetegress i små grupper, drikker det umiddelbart etter at du er ferdig juicing det.

Lagring Wheatgrass Juice

Bruk en wheatgrass juicer å trekke ut saften fra wheatgrass avling, helst rett etter at det er høstet.

Drikk wheatgrass juice umiddelbart for optimal helse fordeler. Det kan også være nedkjølt i en time eller mindre i en tett lukket beholder, selv om smaken og sammensetningen av juice vil begynne å endre og det er kanskje ikke så gunstig for helsen.

Frys overflødig wheatgrass juice i Ice Cube skuffer. Det er som et alternativ til å kaste den bort eller å holde den i kjøleskap, hvor det vil ødelegge raskt. Frozen wheatgrass juice beholdt mange av sine helsemessige fordeler, selv om dens enzymer ikke holde seg aktiv. Noen eksperter, for eksempel Ann Wigmore, hevder at klorofyll er helsemessige fordeler er også opphevet ved frysing wheatgrass juice.

Oppbevar frosne wheatgrass juice kuber i en lufttett beholder for å hindre dem fra å plukke opp smaker fra fryseren.

Tine en wheatgrass kube raskt ved å sette den i et lite glass og rennende varmt vann på utsiden. Ikke tin over natten i kjøleskapet eller på disken, da dette vil føre til at wheatgrass juice å ødelegge.

Tips og advarsler

• Den beste måten å drikke wheatgrass juice er når den er fersk. Hvis det er mulig, bør du høste bare så mye hvetegress som du kommer til å konsumere umiddelbart. Når voksende hvetegress avlinger hjemme, kan dette gjøres ved svimlende planting dager slik at du alltid har en liten avling klar til å høste når du trenger det.