Selv om mange dietter forbyr inntak av brød i et forsøk på å hjelpe deg å miste vekt, du kan faktisk opprettholde et sunt kosthold mens regelmessig inntak av brød produkter. Kroppen din trenger karbohydrater for energi og for å holde kroppens systemer fungerer, og brød er en av de vanligste typene av karbohydrater. Spise sunt med brød er ikke bare lett, men mulig. Når du vet hva du skal se etter og hvordan og når man skal spise det, kan du inkludere brød i et sunt kosthold.

•  Vit hva du skal unngå. Når du shopper for brød, unngå alle hvitt brød. Ikke kjøp brød som inneholder høy fruktose mais sirup, kunstige fargestoffer eller ingredienser, konserveringsmidler, og beriket hvit eller hvete mel. Beriket ikke alltid garantere at brødet er av en sunn variasjon.

Vit hva du skal se etter. Brød laget med spiret korn, 100 prosent hele korn eller hele hvetemel og så lite mengde natrium og tilsatt sukker som mulig er de beste alternativene. Som en generell regel, velg brød som inneholder de mest naturlige produkter og har færrest antall ingredienser oppført på sine etiketter.

Sjekk dine porsjoner. Det er lett å over-konsumere brød, enten du sitter i en restaurant med en brødkurv foran deg, eller du planlegger ditt eget måltid. Følg serveringsforslag oppført på brød etiketten for å være sikker på at du ikke over-spiser brød, som vil føre til et overskudd forbruk av kalorier og karbohydrater.

Tids ditt brød forbruk nøye. Den beste tiden å spise karbohydrater er når kroppen din best vil være i stand til å utnytte dem, for eksempel om morgenen, i tidlig til midten av ettermiddagen og umiddelbart etter en treningsøkt. For å tillate kroppen å best utnytte næringsstoffer og makro-næringsstoffer som finnes i brød, har tenkt å spise brød i disse tider.

Lag ditt eget brød. Hvis du fortsatt er forvirret om hvordan å kjøpe de beste brød og du har tid, kan du prøve å lage din egen. (Se Ressurser for oppskrifter.) Dette vil sikre at du vet nøyaktig hva som skjer i brød, så det vil ikke være behov for å gjette om hvorvidt ingrediensene er sunne og friske.