Digidexo.com

Hvilke bakterier er Good & Hvilken betydning har de spiller i våre liv?

Hvilke bakterier er Good & Hvilken betydning har de spiller i våre liv?


Bakterier er levende organismer, men er verken anlegg eller dyr. De er encellede organismer og mangler en kjerne. Milliarder er i live til enhver tid. Visse patogene bakterier forårsaker sykdom, men andre bakterier arbeide sammen med mennesker og har i hele vår evolusjon. Vi trenger også visse bakterier for å holde seg i live.

Bakterier i din Gut

Magen og tarmene er hjem til milliarder av bakterier. De er nyttige i å holde pH i magen blir for surt, og de hjelper fordøye mat. Tarmflora er mikroorganismer som hjelper fordøyelsen. Sunn magemelkesyrebakterier bidra til utgivelsen av vitamin B og K fra maten du spiser mens den er i magen. Tarmbakterier også hindre sykdoms frakte bakterier fra å ta rot i tarmen. Bakterier i tarmen også bidra til den muskulære utvikling av tarmen slik at den kan fortsette å gjøre jobben sin.

Streptococcus diacetilactis

Mange bakterier bidrar til fermentering av meieriprodukter. Mens mange bakterier kan ødelegge mat, slik at det går råtten, andre jobber for å skape mange meieriprodukter vi alle forbruker. Streptococcus diacetilactis er en art av bakterier som gjør rømme og smørkrem. Propionibacterium shermani er en bakterie som gir sveitserost sin smak og hull. Andre arter av bakterier lage cottage cheese, yoghurt, cheddar og andre typer oster. Hver av disse bakteriearter gir oss et utvalg av mat å spise.

Kan ikke leve med dem

Kroppene våre er dekket med bakterier. Det spiller ingen rolle hvor mye du vasker, de hører hjemme der. Vi har et symbiotisk forhold til dem. De får et sted å bo, et sted for å holde varmen og spise. Til gjengjeld holder de bort patogene bakterier, den typen som kan gjøre oss syke. Den fredelige forhold mellom en vert og bakterier kalles commensialism. De micorflora eller bakterier som dekker våre organer og beskytte oss mot patogener kalles kommen.

Evolving immunitet

Når vi blir infisert med en sykdomsfremkallende bakterier, fungerer vårt immunsystem til alarm kroppen og bekjempe infeksjonen. Over tid, vi individuelt utvikle immunitet mot visse bakterier. I det 20. århundre, antibiotika hjalp kjempe dårlige bakterier, men de dårlige bakteriene utviklet seg. Studier viser at bruk av andre gode bakterier, eller probiotika, inntatt gjennom mat, kan arbeide for å bekjempe de nyere, antibiotika-immune patogene bakterier.