Selv om ikke så godt kjent eller trendy som vitamin C og jern, kalium er et element som finnes i mat som er også svært sunt for kroppen din. Finnes i hver celle, bidrar kalium til lavt blodtrykk og beskytter kroppen mot visse kroniske tilstander, som nerve og muskelsykdommer. Leger anbefaler så mye som 4,700mg av kalium en dag for voksne, men mange mennesker får mye mindre enn dette. Ved å spise kalium høy matvarer som en del av din vanlige balansert kosthold, kan du enkelt opp ditt daglige inntak.

Bananer

En mellomstor banan inneholder over 400 mg kalium, noe som gjør dem til en av høyeste kalium innhold frukt det er.

Winter Squash

En kopp squash som er kokt og cubed inneholder over 800mg av kalium, som er nesten en fjerdedel av dine anbefalte daglige behov. Hold dette valget sunt ved å spise squash med litt olje og kanel i stedet for å knuse den i smør, sukker og salt.

Cantaloupe

Ikke bare er cantaloupe saftig og forfriskende, men det inneholder også over 400 mg kalium i en kopp servering.

Bakt potet

Bakte poteter ofte bære en dårlig representant av å være en stivelse snarere enn en grønnsak. Mens de kan ikke inneholde alle de vitaminer og proteiner som gulrøtter og paprika har, de er en utmerket kilde til kalium med over 600mg. La huden på for optimale nivåer av kalium.

Kyllingbryst

Tre gram beinfri, er skinn kylling bryst saftig, lav-fett, lav-kalori og inneholder over 200 mg kalium. Kyllingbryst kan bli grillet, kokt, bakt, wokede eller skåret i en salat for et bredt utvalg av deilige valg.

Biff, Bacon, svinekjøtt eller tunfisk

Disse typer kjøtt inneholder mindre enn 150 mg kalium per porsjon og anses lav-kalium matvarer.