Xylitol er en sukkeralkohol anvendes som et sukkerfritt, kost erstatning. Sukkeralkoholer er avledet fra hydrogenerte karbohydrater. Xylitol er en av de må sukkeralkoholer populære på grunn av sin søthet og likheten til sukrose. Xylitol er brukt i hundrevis av matvarer. Til tross for sin popularitet, derimot, kan stoffet har bivirkninger.

Bivirkninger

Først brukt i matvarer i løpet av 1960, er xylitol godkjent av US Food and Drug Administration og Verdens helseorganisasjon. Forbruker mer enn 6 til 8 gram xylitol, enten i ren form eller i et produkt, kan forårsake oppblåsthet, luftsmerter og kramper. Forbruker mer enn 40 gram i en dag kan forårsake alvorlig diaré. Utbrudd av diaré kan fortsette i flere timer etter inntak. De negative bivirkningene avta litt som kroppen tilpasser seg stoffet. Diabetikere bør ikke forbruke mer enn 70 gram per dag ettersom stigende blodsukker kan speile effekten av sukker på kroppen.

Allergiske Reaksjoner

I sjeldne tilfeller kan folk oppleve en allergisk reaksjon på xylitol. Symptomene kan være kløe, elveblest, utslett, tungpustethet, problemer med pusten, og halsen eller munnen hevelse. Alvorlighetsgrad varierer fra person til person. Xylitol er for det meste laget av bjørketrær, så hvis du er allergisk mot dette treet, diskutere problemet med legen din før du bruker xylitol.

Tilleggsinformasjon

Det er begrenset forskning om langsiktige effekter av xylitol og sin totale sikkerhet. For nå, er xylitol i moderate doser anses som et trygt alternativ til sukker. Men ifølge RxList.com, er det bekymring for at inntak av svært høye doser av xylitol i en lengre periode (over tre år) kan øke sjansene for å utvikle kreft. Dette har ikke blitt vitenskapelig bekreftet. Ikke bruk xylitol produktene hvis du er gravid eller ammer; dens virkninger på fosteret eller en ammende barn er ikke fastslått.