Med fedme nådde epidemien status i USA, er insulinresistens og diabetes priser skyrocketing. En sykdom som er direkte knyttet til fedme, oppstår insulinresistens når kroppens vev ikke lenger svare på insulin riktig.

Hva er insulinresistens?

Insulinresistens, også kjent som nedsatt glukosetoleranse, er en tilstand der cellene i kroppen din ikke lenger svare på insulin effektivt. Insulin er et hormon som produseres av bukspyttkjertelen som er kritisk i metabolismen av karbohydrater og sukker. Det er hva cellene trenger for å bruke energien i sukker og stivelse du spiser.

Når insulin ikke kan brukes riktig, kan cellene i kroppen din ikke riktig skaffe energi og nivået av sukker i blodet øker. Dette er hva som skjer hos diabetikere, men til en mye mer omfattende grad. Det er antatt at insulinresistens er en forløper til diabetes.

En person med insulinresistens vil ha en fastende blodsukkernivået på 100 til 125 mg / dl. Hvis du tror du kan ha insulinresistens, vil din lege utføre en glukosetest.

Årsaker til insulinresistens

Insulinresistens kan være forårsaket av genetikk. Hvis et familiemedlem er type 2 diabetiker eller har blitt diagnostisert med insulinresistens, kan du være mer sannsynlig å lide av det. Visse medisiner har også effekt på hvordan kroppen din klarer blodsukker og insulin produksjon. Snakk med legen din om medisiner som kan vurdere risikoen for å utvikle insulinresistens.

Den eksakte årsaken til insulinresistens er stort sett ukjent. Men folk som er overvektige (særlig i midtpartiet), har pågående sykdom eller stress, gravide og de som bruker steroider har mye høyere forekomst av insulinresistens. Personer med høyt blodtrykk, høyt kolesterol og triglyserider og en livvidde på mer enn 35 inches (kvinner) eller 40 inches (menn) er også en økt risiko for å utvikle insulinresistens.

Hvordan Insulin Resistance Gjelder Diabetes

Siden insulin resistens er en tilstand der kroppen kan ikke riktig bruke insulin, det ofte blir sett på som en forløper til type 2, eller voksen-utbruddet, diabetes. I de fleste tilfeller av voksen-utbruddet diabetes, pasienter utvikler insulinresistens år før full-fledged diabetes.

I løpet av insulinresistens, bukspyttkjertel må kompensere for kroppens manglende evne til å utnytte insulin ved å produsere mer av det enn vanlig. Over tid slites bukspyttkjertelen ned og ikke lenger kan produsere den mengden insulin som trengs for å opprettholde riktig blodsukkernivå. Dette er når en person er diagnostisert med diabetes.

Behandling

Følge en diett som inneholder mye magre proteiner, hele korn og rikelig med grønnsaker og frukt kan hjelpe kroppen din bruker insulin riktig. Velge matvarer som har en lav glykemisk indeks kan hjelpe behandle insulinresistens og holde blodsukkeret i sjakk. Lav glykemisk indeks matvarer er metaboliseres sakte og ikke produsere store toppene i blod sukker. Samlet, de tar mindre insulin for å forbrenne. Hele korn, grønnsaker og til og med de fleste meieriprodukter er ansett for å være lav eller middels glykemisk indeks.

Høy-glykemisk indeks matvarer skal i stor grad unngås, da de frembringer en rask topp i blodsukker og er vanskeligere på bukspyttkjertelen, fordi de fremkalle store mengder insulin for å bli gjort. Disse matvarer inneholder godteri, kaker, kaker, kjeks, loff, hvitt mel og hvit ris.

Noen matvarer, som poteter, er høy glykemisk indeks når du tar på huden av, men når det spises i små mengder med huden igjen på, de blir lavere på glykemisk indeks.

Forebygging

Etter en lav glykemisk indeks kosthold er også gunstig for å hindre insulinresistens. Opprettholde en sunn vekt (eller miste vekt hvis du er for tiden overvektige eller fete), trener regelmessig og håndtere stressnivået er alle gode måter å redusere risikoen for å bli resistent insulin eller diabetes.

Å velge matvarer som er lav i mettet fett og raffinerte karbohydrater og sukker og mye fiber gjør det enkelt å følge en lav glykemisk indeks kosthold. Som en generell regel, noe som har ordet "hvit" i det bør unngås. I stedet for hvit ris, spiser brun ris. I stedet for hvitt brød, spise grovt brød. Jo høyere fiberinnhold i et produkt, jo lavere ranking på glykemisk indeks.

Unngå drikker som inneholder sukker eller høy fruktose mais sirup som brus og fruktdrikker. Og med hele fruktjuicer bør bli moderert, som de er en konsentrert form av naturlig sukker og produsere toppene i blod sukker så vel.