En diabetiker er helt avhengig av å ha et godt kosthold med mye variasjon i maten deres. Insulin bare går så langt i å ta vare på diabetes syndrom. Mat er healer eller plageånd-avhengig av hva tilfellet kan være. Selv om alle er forskjellige og trenger ulik grad av fleksibilitet i maten deres strategier, en av de beste alternativene for diabetikere er Exchange Diet.

Bruksanvisning

•  Diskuter dine diettbehov med en ernæringsfysiolog. Dette gir deg muligheten til å stille spørsmål knyttet til diabetes valg. Finn ut riktig kosthold for deg. Selv om du ikke ønsker å måtte telle kalorier, gir en god 1800-kalori diett du serverer størrelser for dine matvarer. Selv Exchange Diet fra Mayo Clinic er delt inn beløp for ulike kalori behov.

Følg Veksling Diet regler for å gå ned i vekt og har balansert ernæring. Kategorier av matvarer har blitt lært opp til studenter generelt vitenskap klasse de siste tiårene. Matvarer listet i samme konsern utveksling innenfor kategorien uten å endre din diabetiker kaloriinntak.

Klargjør en meny plan før innkjøp av mat. Når du handler, se på baksiden eller sidene av mest matemballasje å se maten pyramide. Dette gjør at du vet om du er på rett spor. Carry kort med deg som "jukse ark" for å hjelpe deg å holde deg på rett spor for en diabetiker når du spiser ute. På denne måten vet du hva du skal spise og kan unngå problemet mat. Du anser børsene i motsetning til porsjonsstørrelser.

Velg kjøtt i henhold til listene som er på Exchange Diet. Kategoriene for kjøtt og ost er lav, middels og høyt fettinnhold. Lav fett one-unse porsjoner protein er ca 55 kalorier, medium er 75 kalorier og høy fett er 100 kalorier. Med hver av disse er en-unse porsjoner, spiser du mellom 165 og 300 kalorier med protein utveksling alene.

Study hva som utgjør valutakursen i andre matvarer. Ta brød for eksempel, er en utveksling 15 gram karbohydrater. Som oversetter til en skive for de fleste brød, muligens en halv skive hvis brød er tykk eller har mye av ingredienser. Frokostblanding og pasta utveksling er en halv kopp. I dette tilfellet, utveksling og serverer størrelser er de samme. Som diabetiker, trenger du ikke ønsker å spise veldig mange stivelse, så holder dette så lavt som du kan.

Se de sunne valgene med spenning. Vegetabilske børser er i gjennomsnitt 25 kalorier hver, og er en diabetiker venn. En kopp rå grønnsaker (skiver, terninger, revet) er lik fem gram karbohydrater og to gram protein. Dette er hvordan du regne utveksling-ved å erstatte en grønnsak for en annen. Du kan ta en kopp gulrot pinner, en halv kopp dampede grønne bønner eller en halvparten av en kopp juice og gjøre det en utveksling (eller servering).

Velg godteri med omhu. Frukt har mer kalorier (gjennomsnittlig 60 per porsjon) enn grønnsaker, men en utveksling er bare ca 15 gram karbohydrater. En servering består av en liten oransje, halvparten av en banan eller en halv kopp hermetisert frukt (pakket i vann).

Hint

• Tre gram kjøtt er en porsjon, men tre protein børser.
• Du og din kostholdsekspert avgjøre om og hvor ofte du kan ha middels og høy fett kjøtt.
• Kjøtt, fjærkre, fisk, ost, tørkede bønner, ost og egg alle faller inn i protein utvekslings kategorier.