Effekter

Et nitrat er saltet av salpetersyre og et plantenæringsstoff som finnes i jordsmonnet. Nitrater er den primære nitrogenkilde for planter, og er en naturlig del av frukt, grønnsaker og korn. Nitrater hjelp planter vokser, og de kan bidra til å senke blodtrykket fordi de næringsstoffene som finnes i grønne grønnsaker, som salat og spinat, er funnet å hjelpe kontrollere blodtrykket. Nitrater er i stand til å kontrollere blodtrykket, fordi de er i stand til å opprettholde blodårer. Når blodårene blir skadet, de forårsake problemer i og rundt hjertet. Blodårene trenger ikke å holde skadet, og nitrater er ansvarlig for å få dem og deg frisk. Helsen av blodkar er avgjørende for å holde blodtrykket under kontroll.

DASH

Nitrater er en stor del av kosten tilnærminger for å Stop Hypertension (DASH). DASH er en slags diett som er basert på et høyt inntak av grønnsaker og frukt, fordi de kan senke blodtrykket. Hypertensjon er en tilstand hvori blodtrykket er forhøyet, noe som hjerteinfarkt, slag, hjertefeil og kronisk nyresvikt. Høyt blodtrykk er veldig usunn, og skritt må tas for å senke alle med hypertensjon umiddelbart. Fordi nitrat er de primære bestanddeler i DASH, har det blitt funnet å redusere hypertensjon og holde deg frisk. Hvis du har høyt blodtrykk, frukt og grønnsaker høy i nitrater vil hjelpe deg å få det ned til normalt nivå.

Kilder

Hvis du trenger å senke blodtrykket, kan nitrater finnes i utallige mengder frukt og grønnsaker. Det er ingen bivirkninger i å legge nitrater til kosthold, og hvis du trenger å senke trykket vil det være gunstig for helsen. Nitrater er utbredt i salat, spinat, reddiker, rødbeter, kål og gulrøtter. Å spise disse matvarene vil senke trykket og bidra til å helbrede dine blodkar. Nitrater er også funnet i andre matvarer også, inkludert ost, fisk og bearbeidet kjøtt. Det er også nitrat kosttilskudd, som er blitt funnet å redusere diastolisk blodtrykk, men ikke systolisk blodtrykk. Diastoliske blodtrykket er blodtrykket ditt når du er avslappet, og systolisk blodtrykk er et mål på blodtrykket mens hjertet slår.